利用曾经遗忘的老玉米给鱼儿烹饪零食

忘带鱼竿漂 发表于 2019-06-17 23:08:16

闻着特别刺鼻的酸味，是不是多放几天就会好的，我用的是安琪酒曲，

喜马诺完成不成功 发表于 2019-06-17 23:15:51

发酵不会发酸吗

喜马诺完成不成功 发表于 2019-06-17 23:15:51

发酵不会发酸吗

游钓锡溪河 发表于 2019-06-18 01:54:01

你好皮

钓鱼新手小白条 发表于 2019-06-18 05:43:51

我才做了玉米窝料，是第一次做，到今天有四天的样子了吧，但是闻着有一股刺鼻气味是怎么回事？而且也感觉长霉了

王子初战江湖 发表于 2019-06-18 06:37:23

学的

跑鱼大师小陈 发表于 2019-06-18 07:00:59

大师，这在哪搞得

周泉2017 发表于 2019-06-18 07:11:11

最近有不少钓友反馈发酵饵料泛酸味。您能给描述一下么？

忘带鱼竿漂 发表于 2019-06-18 12:30:20

我是用5斤干玉米，泡了24小时，中间换了2次水，然后上锅煮到芯都软了捞出量至20多度，放4代酒曲（我用安琪的酒曲，1代和方便面佐料大小差不多）下午放好装玻璃瓶（在卖酒那里买的玻璃瓶）24小时看了一下有酒味，然后在过个4天打开就有刺鼻的酸味，我当时做的时候温度白天35度晚上25度左右，你看看这个是怎么回事，

周泉2017 发表于 2019-06-18 14:59:26

老铁，谢谢您的信任。发酸具体原因我暂时说不上来。温度都合适，酒曲的量也不多。为什么会发酸我说不好。不过您加了酒曲等东西之后为什么不直接装瓶密封呢？要等到下午密封？另外24小时后有酒味说明没有错，至少方法对路。我一般情况下都是搅拌均匀之后就立即装罐密封，期间也很少打开盖子的。对不起老铁，您这个情况我需要再找机会尝试。请原谅。

忘带鱼竿漂 发表于 2019-06-18 19:03:12

我是中午煮的，降降温在装瓶里，我没有密封，不是说发酵有气吗？我怕密封把瓶子爆炸了，我还用黑塑料袋盖住挡光的，

周泉2017 发表于 2019-06-18 07:13:41

气味刺鼻说明在腐烂，长霉肯定是变质了。

钓鱼新手小白条 发表于 2019-06-19 17:37:07

额……那还有法用么？

劳资蜀道山 发表于 2019-06-20 08:12:43

大师啥时候分享药酒配方,小弟四川这边的

新手钓鱼过瘾 发表于 2019-06-23 22:20:48

哇塞……