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做为厨师的我 怎能只看不发

佩琪是猪妖
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楼主一定顶你,又会钓又会做,关注

鲤鱼狂钓手
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再别清风 发表于 2016-09-24 19:35:00

低调一点不好吗?

389476281蛋蛋的忧伤
很久以前 防城港 举报 回复

想学即鱼汤,快到钓即鱼的季节了

迎风看海笑
很久以前 盐城 举报 回复

同行。但是,不是一个地方烧法也不一样。

zxb5550
很久以前 武汉 举报 回复

高.实在是高

野战才是钓鱼
很久以前 大同 举报 回复

喜欢你

小海乚乚乚
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人生如戏全靠演技 发表于 2016-09-24 19:00:25

好贴!请问为什么我抽那条线的时候老是爱短呢?

边抽边用刀轻轻的拍

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

初入钓鱼求带 发表于 2016-09-24 19:00:37

老师头台钓钓的?

嗯嗯

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

福清风清风 发表于 2016-09-24 19:01:02

喜欢,加关注了赶快上鲫鱼汤吧

必须的

baohuihua
很久以前 温州 举报 回复

又跟着楼主学一招

小海乚乚乚
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专业鱼童福 发表于 2016-09-24 19:02:05

水放多了,生粉打的太少

一点生粉没放

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

专业喂鱼老 发表于 2016-09-24 19:03:10

炸得有点火候,耗油太多,汤汁太黑,应该少汁打芡出锅浇红油。干

原汁 没打欠

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

德志888 发表于 2016-09-24 19:03:58

楼主,请教黑鱼怎么做?

关注以后教你做

小海乚乚乚
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rihao 发表于 2016-09-24 19:22:22

温岭哪里钓

公园

做夢都在提竿
很久以前 漳州 举报 回复

12345yy 发表于 2016-09-17 16:19:30

什么时候做白色的鲫鱼汤

白色鲫鱼汤好做,不光鱼汤能做成白色的就是猪蹄汤也能做成白色的。记住楼主的话一定加热水

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

天若情缘 发表于 2016-09-24 19:23:45

说实话,做为四川的厨师,你这鱼烧的没法下筷子。没有一点美观。

口味不同 地域不同 烧法更不同啦

修身养性钓鬼
很久以前 广州 举报 回复

大师,赞

小钓战江湖
很久以前 南宁 举报 回复

兄弟,做厨师的是不是经常杀鱼?也经常碰到青鱼吧?大个十几二十斤的,求助一枚青鱼石

小海乚乚乚
很久以前 台州 举报 回复

烟灰123 发表于 2016-09-24 19:32:35

卖相差点

灯光不好啊

空军零号首长
很久以前 宣城 举报 回复

你这一鱼吃起来肉太老,鲤鱼不能炸太久,煎一下就行了,而且不能煮太久,断生既可,鲤鱼肉就是吃个鲜嫩,个人见解

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