好人啊,不但钓鱼还教做鱼
任先生YY 发表于 2016-09-24 18:46:24
有些菜的调料并不是缺一不可的,不同的调料,但能做出同样的味道
这个社会缺啥样的人?缺您这样的吗?
同行路过
今生只为钓鱼狂老婆呼来不上床 发表于 2016-09-24 18:40:31
色不好,味道不知怎样,介绍的挺详细
这应该是江苏浙江那边烧法,那边烧鱼颜色不会很重,注重原汁原味
看着好没食欲
我只想说作为同行的我,绝对不会教大家用油炸鱼,因为哪个家庭会留一缸老油炸鱼用!炸过鱼的油,无论你谁多牛的厨师,都不可能把油变得没有异味
哪的厨师啊,厨房还用这种带把的锅,
鲤鱼狂钓手 发表于 2016-09-24 18:56:34
做了什么东西呀,我做的那个酸菜鱼,或者红烧鱼比这东西好吃多了
你没吃就知道不好吃吗?人家好心好意发出来让大家看看学学,你就这么不尊重别人的劳动成果吗
一竿一线一弯钩 发表于 2016-09-24 18:39:06
属于哪种菜系,谢楼主
看着像淮杨系,其实是本地家常系
楼主好厨艺
天若情缘 发表于 2016-09-24 19:23:45
说实话,做为四川的厨师,你这鱼烧的没法下筷子。没有一点美观。
我也是厨师,但是我不同意你的说法,每个地方都有自己的口味,你就敢说四川做法别人都喜欢吃吗
同行
我能说我也是厨师吗?
太棒咯
馋死人了,可惜钓鱼人好多都不爱吃鱼,最起码我认识的
师兄,野生的水库、江河鲤鱼是没有黑膜的,谢谢。
时殇1130 发表于 2016-09-24 18:39:46
楼主,在我的印象中鲤鱼好像肚子里面没有黑色的那层膜哦!草鱼,
鲤鱼,只要是水库,江河等地方的野生鲤鱼是绝对没有黑膜的。
人生如戏全靠演技 发表于 2016-09-24 19:00:25
好贴!请问为什么我抽那条线的时候老是爱短呢?
。抽的时候记得用刀背轻轻的拍,就不会断了
学习了!
这菜品,卖相不太好哟。厨师是专业人士哦。
好人啊,不但钓鱼还教做鱼
这个社会缺啥样的人?缺您这样的吗?
同行路过
这应该是江苏浙江那边烧法,那边烧鱼颜色不会很重,注重原汁原味
看着好没食欲
我只想说作为同行的我,绝对不会教大家用油炸鱼,因为哪个家庭会留一缸老油炸鱼用!炸过鱼的油,无论你谁多牛的厨师,都不可能把油变得没有异味
哪的厨师啊,厨房还用这种带把的锅,
你没吃就知道不好吃吗?人家好心好意发出来让大家看看学学,你就这么不尊重别人的劳动成果吗
看着像淮杨系,其实是本地家常系
楼主好厨艺
我也是厨师,但是我不同意你的说法,每个地方都有自己的口味,你就敢说四川做法别人都喜欢吃吗
同行
我能说我也是厨师吗?
太棒咯
馋死人了,可惜钓鱼人好多都不爱吃鱼,最起码我认识的
师兄,野生的水库、江河鲤鱼是没有黑膜的,谢谢。
鲤鱼,只要是水库,江河等地方的野生鲤鱼是绝对没有黑膜的。
。抽的时候记得用刀背轻轻的拍,就不会断了
学习了!
这菜品,卖相不太好哟。厨师是专业人士哦。