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美味清蒸鲈鱼

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很久以前 成都 举报 回复

建议楼主蒸好以后 直接换个盘子 这样基本没什么腥味了 比不换盘子好很多

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A_鱼_A
很久以前 杭州 举报 回复

蒸十分钟已经把鱼蒸老了，蒸8分钟左右，再焖上2分钟出锅淋热油

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老虎钓鱼王
很久以前 中山 举报 回复

葱丝不是这样切的

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思绪随风飘
很久以前 龙岩 举报 回复

鱼背面两侧各来一刀，这样蒸起来比较容易熟，厨师教我的

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只会玩传统钓法
很久以前 中山 举报 回复

哥们，你这锅要得

空军专家呀 +关注
空军专家呀
很久以前 舟山 举报 回复

可惜是养殖鲈鱼呐。

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Aixue
很久以前 南阳 举报 回复

龍鱼精钓社_小胡子 发表于 2016-11-22 12:42:13

这个顶一目

再顶一目

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卖线真的送漂
很久以前 东莞 举报 回复

下次多做点叫上一大群好朋友再来一支红荔牌红米酒，饮死晒D好朋友

风会停息 +关注
风会停息
很久以前 济宁 举报 回复

等等我 ，去买瓶洒

风会停息 +关注
风会停息
很久以前 济宁 举报 回复

是酒，刚才发错子

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桐城罗小黑
很久以前 安庆 举报 回复

相约together 发表于 2016-11-22 14:02:54

水开十分钟？我一般都是蒸五分钟就刚好熟！很滑很嫩！

不可能的 最少八分钟

相约together +关注
相约together
很久以前 广州 举报 回复

桐城罗小黑 发表于 2016-11-22 21:24:28

不可能的 最少八分钟

你再把鱼切成扇型！单炉的煤气灶！可以的！十分钟！有个别肉都老了！

钓小鱼oo +关注
钓小鱼oo
很久以前 无锡 举报 回复

这鲈鱼一看就是网址的

sky最终幻想 +关注
sky最终幻想
很久以前 攀枝花 举报 回复

这是鲈鱼刺身吗？

qto145821558 +关注
qto145821558
很久以前 芜湖 举报 回复

ggggg路远 发表于 2016-11-22 12:59:14

好黑的锅！

美食家的装备

韶关业余钓者小廖 +关注
韶关业余钓者小廖
很久以前 东莞 举报 回复

鱼摊开孔雀开屏状，鱼肚子底下垫几片姜片，然后表面再放一点姜丝，锅里的水烧开后再放鱼入锅蒸大概七分钟左右即可，葱花撒再上面，烧热油浇上再加入调味生抽即可食用，清香，味甜

JW1024 +关注
JW1024
很久以前 防城港 举报 回复

会不会蒸的久了点

高埗龟王灬 +关注
高埗龟王灬
很久以前 东莞 举报 回复

俺是陌生人 发表于 2016-11-15 13:20:50

不放盐？

你是猪啊..什么叫腌

余欲渔愚鱼 +关注
余欲渔愚鱼
很久以前 成都 举报 回复

spineman 发表于 2016-11-22 12:45:17

不是鲈鱼吧

是的，兄弟。不過應該是買的。比較肥

疯狂的野钓人 +关注
疯狂的野钓人
很久以前 郑州 举报 回复

民间厨王

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