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给大家来一道松鼠鱼

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大厨!

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hexuekui 发表于 2016-08-23 19:38:00

鱼头也是油炸金黄摆盘浇汁就好

谢谢！

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66666，功力高深

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牛逼

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真是色香味俱全，鱼死在你手里值了

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糖醋松鼠鱼漂亮

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手艺不错

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松鼠鱼是淮扬菜经典，用的是桂鱼，而且以苏州小小得月楼的松鼠桂鱼最出名

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野战游骑兵 发表于 2016-08-23 20:24:00

松鼠鱼是淮扬菜经典，用的是桂鱼，而且以苏州小小得月楼的松鼠桂鱼最出名

没了解这么多，长知识了，谢谢

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qto146499420 发表于 2016-08-23 20:14:00

糖醋松鼠鱼漂亮

谢谢

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钓不着鱼的老头 发表于 2016-08-23 19:56:00

谢谢！

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hexuekui 发表于 2016-08-23 19:38:00

鱼头也是油炸金黄摆盘浇汁就好

是的

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a醉好人生 发表于 2016-08-23 19:28:00

想问下不用草鱼，用别的鱼可以吗？？

可以用鲤鱼，草鱼，桂鱼，鲈鱼，鲢鱼

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再不重就举报 发表于 2016-08-23 19:14:00

如果不爱吃酸甜口的，把芡汁改成麻辣口味的应该也很过瘾吧

这个真没试过

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舌尖上的鱼钩 发表于 2016-08-23 18:50:00

我们酒店有这道菜，268一盘，炸鱼的糊不一样，酱汁不一样偏甜的

嗯！一个地区一个做法，全是改过的，得适应本地区的口味

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外面下着鱼 发表于 2016-08-23 18:45:00

楼主厉害啊，看着我就饿了，可惜自己没那心思

哈哈

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Yunuo 发表于 2016-08-23 18:44:00

厨师级别啊

是的

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摔奶养四海 发表于 2016-08-23 18:39:00

卖相为零

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轮也该轮到我了 发表于 2016-08-23 18:36:00

我想问鱼头咋做的

一样，裹淀粉直接炸

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大小鱼都无所谓 发表于 2016-08-23 18:34:00

糖醋鱼，甜可口

糖醋鱼和这个做法不一样，下一贴就上糖醋鱼

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