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看看美味白条是如何制作出来

天天开心老鱼翁 +关注
天天开心老鱼翁
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小鱼就氿，越喝越有

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菜刀开肚，速度快得多

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美味佳肴

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我每次都是直接把头去掉，油炸！

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这种鱼我都是去头的

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看着的确不错。。很有食欲。

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费酒啊

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把姜看成鲍鱼啦

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小河钓大鱼
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tjf和尚 发表于 2022-03-01 20:32:16

眼这么尖吗哈哈哈

因为我也有这个锅

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小河钓大鱼 发表于 2022-03-02 11:06:25

因为我也有这个锅

挺好用的

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小白_初学者 发表于 2022-03-02 11:02:29

把姜看成鲍鱼啦

哈哈哈

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掉进了泥坑
很久以前 成都 举报 回复

炸白条，小鲫鱼这些小鱼不用去鳞，不用去鳞，不用去鳞，鳃很脏，一定要去掉，嫌麻烦，可以连头一起剪掉

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净水坛行者
很久以前 苏州 举报 回复

看了这文章手痒痒也想烧个豉汁鱼仔呈现给各位看官。可惜，在外工作没炉灶。每次渔获小的放流大的送人

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枫叶飘动dp
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再看

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枫叶飘动dp
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专用剪刀好

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钦城小钓客
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拒绝游泳的鱼1 发表于 2022-03-02 06:25:03

大师，有具体操作流程吗？

详细再说一下：最好用厚一点的铁锅，先把锅烧热，再换小火，把鱼摆在锅内，相当于用锅的热度把鱼烤干。为什么不用油呢？因为鱼本身是有油分的，而且不用油还可以把鱼里的水份烤干。为什么第二餐吃的时候要放点油呢，因为第一次的时候已经把鱼的油烤干了，所以要放点油轻炒增香。这个做法一定要注意火候，成败的关键在于火候。

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钦城小钓客
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顺147369 发表于 2022-03-01 21:13:22

大哥，不用油煎鱼怎么做，

鱼本身是有油份的，一般人不懂得。

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钦城小钓客
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哥不钓心情 发表于 2022-03-01 21:39:13

吃货级大师傅啊

看来兄弟也是同道中人

tjf和尚 +关注
tjf和尚
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钦城小钓客 发表于 2022-03-02 22:31:52

详细再说一下：最好用厚一点的铁锅，先把锅烧热，再换小火，把鱼摆在锅内，相当于用锅的热度把鱼烤干。为什么不用油呢？因为鱼本身是有油分的，而且不用油还可以把鱼里的水份烤干。为什么第二餐吃的时候要放点油呢，因为第一次的时候已经把鱼的油烤干了，所以要放点油轻炒增香。这个做法一定要注意火候，成败的关键在于火候。

谢谢分享

康康0223 +关注
康康0223
很久以前 梧州 举报 回复

切点辣椒圈，蒜片，放孜盐粉，花椒粉炒热，再放煎好的鱼稍微翻炒一下，啤酒得喝一箱啊

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