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兄弟们，怎么做腊鱼

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用料腌

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厉害

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下关威海渔具ZN
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腌腊鱼，简单，以十斤鱼，150克盐为准，100克辣椒粉，30克花椒粉，放置72小时，每24小时翻动一次，然后山上找柏树的湿树枝，烟熏12小时

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路过

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先腌后晾最后熏

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用盐淹制下，风干

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不懂，学习

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盐！风！

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大家的回复真踊跃，学习了钓友一家亲

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进来学习

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这是神马情况
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pds来来 发表于 2017-12-31 23:57:09

大家的回复真踊跃，学习了钓友一家亲

就是啊！让我一大老爷们做腊鱼，不是难为我吗？

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快乐的渔夫
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两个办法，一是破开后直接淹盐后挂柴火灶上，二是淹后晾干一点再用锯木灰下面放干橘子皮或者柚子皮点燃然后鱼用铁架子架起来离火大约三四十公分，外面密封就可以了！

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百度

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什么叫腊鱼

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边钓边旅游
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用牙签蹭开，挂在有太阳大风的位置吹干就可以啦 鱼身上可以摸点盐

这是神马情况 +关注
这是神马情况
很久以前 广州 举报 回复

重置昵称_SnEljCWd 发表于 2018-01-01 18:40:46

什么叫腊鱼

北方叫咸鱼

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范爷钓大鱼
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很好

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大姨夫管好你媳妇
很久以前 重庆 举报 回复

不会钓鱼，有不有人教教

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