家常版铁锅鲫鱼贴饼！（地锅杂鱼贴饼）

Kuaile11 发表于 2017-12-27 18:32:31

绝对

爱钓鱼的小胖子丶 发表于 2017-12-27 18:31:28

嗯，我们徐州就有

唯有行动才与光明相伴 发表于 2017-12-27 18:27:46

我觉得会钓鱼不算厉害 厉害的是会钓又会做鱼的人才厉害

孙sunny 发表于 2017-12-27 18:17:13

楼主会钓鱼，回生活.

桐柏爱钓鱼 发表于 2017-12-27 18:17:05

鲫鱼应该腌一下晾凉 煎的时候皮不会掉也不容易烂

野钓一哥945 发表于 2017-12-27 18:15:14

自从吃了这贴饼，小孩子不哭了，大人也不闹了，身体倍儿棒吃嘛嘛香！一觉睡到大天亮

风雪野钓人 发表于 2017-12-27 18:09:24

煎鱼前不放盐鱼也不会烂，关键是手艺，你那鱼再煎嫩点或许更好，这样营养少破坏一些。个人观点。

择渔而娱之 发表于 2017-12-27 17:55:44

好吃

餐条屠戮者 发表于 2017-12-27 17:53:55

我是先裹上面炸一下再红烧

菜鸟学习学习 发表于 2017-12-27 17:45:57

煎鱼前锅烧热，用一片生姜搽锅底，加油，烧热点，煎鱼不粘锅底

九江人民公社 发表于 2017-12-27 17:37:30

感觉很好吃，给张师傅点赞！

A哈尼啦啦啦 发表于 2017-12-27 17:33:37

煎鱼时鱼再稍微多一点，温度再高一些，鱼皮就不散不烂了。

一人行gl 发表于 2017-12-27 17:24:39

的确不错！我这边从来没有这样帖饼的。看着只能吞口水……

渐行渐远钓 发表于 2017-12-26 18:58:47

好多地方饭店农家乐都做的，只是做法不一样

爱钓鱼的小胖子丶 发表于 2017-12-27 18:31:28

嗯，我们徐州就有

黄渡空军叁号 发表于 2017-12-27 19:01:57

对，这个菜每家做的都不是一样的，好的菜人家也会改良一下，成为自己的特色菜