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求鲫鱼汤做法，最好有图

笑容初勾鱼

时间：2016-10-09 14:20 地区：东营回帖：7

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来自钓鱼人APP

如题，怎么做好奶白色的汤，加开水还是凉水做，望大神指导

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钓友回复7条: +关注

yt九头鸟
很久以前 鹰潭举报回复

鲫鱼两面用油煎一下，加水煮就可以了。汤是奶白色的。; +关注

寒流6度一
很久以前 北京举报回复

鱼洗干净，加盐淹30分钟，锅里加油2面煎黄后出锅，为什么要出锅呢？因为新手煎鱼可能会煎糊，锅底有糊鱼影响后期味道。鱼出锅放入煮鱼汤的锅中，再在原来煎鱼的锅里加入温水与煎鱼余留下的油混合一下一起掉入煮汤锅中，放少许花椒，食盐，加生姜去腥。如果想味道更鲜可加点白菇，鲜嫩玉米大火10分钟，小火20分钟。; +关注

斜眼看漂钓大鱼
很久以前 廊坊举报回复

放点豆腐效果还好; +关注

CHINADIAOYU
很久以前 深圳举报回复

加开水; +关注

喂渔专业户
很久以前 遵义举报回复

必须要过油煎一下。加水煮放点胡椒粉，起锅加点香葱就可以了。油煎时间要短。煮出来是奶白色的。; +关注

Luckm
很久以前 杭州举报回复

鱼两面煎一下。然后开水大火就OK; +关注

钓鱼路上一路同行
很久以前 南宁举报回复

先煎好鱼，然后直接加开水煮。

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