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今天给大家跟新豆瓣鱼做法

新手已参军 +关注
新手已参军
很久以前 石家庄 举报 回复

看起来不错

小野2016 +关注
小野2016
很久以前 盐城 举报 回复

不错

懿桐快乐成长 +关注
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很久以前 大理 举报 回复

看着就很好吃

再渔不在鱼 +关注
再渔不在鱼
很久以前 镇江 举报 回复

好手艺，看着就好吃……

弯刀2012 +关注
弯刀2012
很久以前 西安 举报 回复

这钓鱼人都快被厨师攻占了

AAA迷醉 +关注
AAA迷醉
很久以前 上海 举报 回复

收藏咯

Jpxlxy +关注
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很久以前 呼和浩特 举报 回复

初来炸道_ 发表于 2016-10-06 01:57:50

求教煎鱼怎样才能不把鱼给煎烂？

拍点干面粉或鱼身上别有水

duoxingyun +关注
duoxingyun
很久以前 石家庄 举报 回复

这鱼是甜口儿的？

易洪 +关注
易洪
很久以前 泸州 举报 回复

初来炸道_ 发表于 2016-10-06 01:57:50

求教煎鱼怎样才能不把鱼给煎烂？

锅洗干净后，开火把锅里水珠烧干，老姜边上切开，在锅发热后用老姜沿锅底刷一遍，再放油煎鱼，鱼百分百不会烂。

乌溜溜的黑眼猪 +关注
乌溜溜的黑眼猪
很久以前 昆明 举报 回复

湖南人掌青 发表于 2016-09-28 21:52:32

楼主这是饭店的厨房做出来的吧？相信我门钓友应该没有这么专业的设备吧，比如捞鱼的漏勺，那么大，一般家里都不会有，而且，我有一次做了个油炸黄骨鱼的干锅，被老婆从早上念到晚上。又是说做一次菜要弄脏几百个碟子。又是油炸了东西还倒回油缸，好苦恼，不过，吃鱼的时候没见她说什么，

兄弟，都一样，哈哈哈

天若情缘 +关注
天若情缘
很久以前 乐山 举报 回复

钓鱼学徒123 发表于 2016-10-05 22:53:51

凉拌鲫鱼怎么做？求教

最近没钓到合适大小的鲫鱼，所以没法给大家更新凉拌鲫鱼。

重置昵称_3fGmDGKE +关注
重置昵称_3fGmDGKE
很久以前 重庆 举报 回复

边上的鱼钩是最后放入鱼嘴的吗

易洪 +关注
易洪
很久以前 泸州 举报 回复

钓鱼学徒123 发表于 2016-10-05 22:53:51

凉拌鲫鱼怎么做？求教

这个有点复杂了，一两句说不完，你去宵夜摊点个凉拌鱼，看人家怎么做，你回家照做就ok了。

夏沫夜微凉 +关注
夏沫夜微凉
很久以前 信阳 举报 回复

想我们大厨师，能钓，也能做

快乐小熊猫 +关注
快乐小熊猫
很久以前 包头 举报 回复

做的真不错，钓鱼人是高手

钓钓小鱼的人啊 +关注
钓钓小鱼的人啊
很久以前 达州 举报 回复

你灶台上还有一个鱼钩，是那条鱼的吗

易洪 +关注
易洪
很久以前 泸州 举报 回复

爱懿欠费吧 发表于 2016-10-08 03:56:02

请问下，清蒸鲶胡子具体做法。谢谢

豆豉必不可少

哆唻咪爱钓鱼 +关注
哆唻咪爱钓鱼
很久以前 黔南 举报 回复

觉得型好像还差点？

馨园杆杆乐 +关注
馨园杆杆乐
很久以前 青岛 举报 回复

天若情缘 发表于 2016-10-06 08:13:19

把锅用油热一下把多余的油倒起来以后用，锅里在少放油。

先把锅烧热有烟的感觉，后加油，鱼就不烂了。

一江一水一独钓 +关注
一江一水一独钓
很久以前 宁波 举报 回复

弱弱的问一句鱼是你钓的吗？

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