带点汤水,别煮太久,放点十三香和香醋,出锅撒点香菜!ok
一个地方一个叫法,一种吃法,有什么好比的,徐州叫这乌篓牛,凉菜摊子上基本都能见到,田螺比这大,一般在水田里,福寿螺比田螺大些,江河里多一点,本地人不吃福寿螺,都是喂鸭子,说是有毒,我在广西姚江摸了一桶,火锅煮了吃,结果当地人说有毒,那也没忍住吃了三个
想暴护的私信我
这不是田螺,长不大,湖库水域浅水处俯拾皆是,都叫它石螺,吃法大都大同小异。
账号已注销_MZhTm8O2 发表于 2016-09-24 15:27:34
这是螺狮,不是田螺。而且好恶心阿,根部居然不切除
螺狮是地方土名称,田螺是书名称。都是一个东西
放十天也不会死,吃的时候才去根
12345飞飞 发表于 2016-10-01 16:01:05
放4天,都臭了
放十天也不会死,天天换水,每年春天都吃,清明时节后就不吃了
青壳螺蛳,水质好的溪流水库才有,做酱爆螺蛳、上汤螺丝都很美味。明前螺,胜过鹅!
江南这边叫螺狮,一般就养半天,放容器里洗干净,加半容器水,滴几滴麻油,剪去尾部,不绰水,直接放油锅加料爆炒,否则不鲜嫩。
下酒的好东西
我们这喜欢放点紫苏
猫咪爱吃鱼丶 发表于 2016-10-01 16:26:24
炒螺蛳要放点猪肉片。要肥的那种,味道更鲜!
放根肘子骨最好
只是不想说 发表于 2016-10-01 15:07:31
你是没看懂帖子么?一天就只会乱喷
的确不是田螺,这个在我们这里叫铁螺,专门做嗦螺的,也就是楼主的成品。
明明就是螺丝啊
这不是田螺,是石螺
李家蜂园专业养蜂 发表于 2016-10-01 15:30:17
湖南叫嗦螺
嗦螺完爆他
炒螺的技术还有待提高,吃螺不需要牙签
100%是石螺,本渔人可能吃了将近一千斤
信不信老夫将你根部切除。
寄生虫多还是自己做的比较靠谱
带点汤水,别煮太久,放点十三香和香醋,出锅撒点香菜!ok
一个地方一个叫法,一种吃法,有什么好比的,徐州叫这乌篓牛,凉菜摊子上基本都能见到,田螺比这大,一般在水田里,福寿螺比田螺大些,江河里多一点,本地人不吃福寿螺,都是喂鸭子,说是有毒,我在广西姚江摸了一桶,火锅煮了吃,结果当地人说有毒,那也没忍住吃了三个
想暴护的私信我
这不是田螺,长不大,湖库水域浅水处俯拾皆是,都叫它石螺,吃法大都大同小异。
螺狮是地方土名称,田螺是书名称。都是一个东西
放十天也不会死,吃的时候才去根
放十天也不会死,天天换水,每年春天都吃,清明时节后就不吃了
青壳螺蛳,水质好的溪流水库才有,做酱爆螺蛳、上汤螺丝都很美味。明前螺,胜过鹅!
江南这边叫螺狮,一般就养半天,放容器里洗干净,加半容器水,滴几滴麻油,剪去尾部,不绰水,直接放油锅加料爆炒,否则不鲜嫩。
下酒的好东西
我们这喜欢放点紫苏
放根肘子骨最好
的确不是田螺,这个在我们这里叫铁螺,专门做嗦螺的,也就是楼主的成品。
明明就是螺丝啊
这不是田螺,是石螺
嗦螺完爆他
炒螺的技术还有待提高,吃螺不需要牙签
100%是石螺,本渔人可能吃了将近一千斤
信不信老夫将你根部切除。
寄生虫多还是自己做的比较靠谱