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学做酸菜鱼

白云飞扬
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天天钓鱼天天爆护520 发表于 2016-09-08 14:41:37

酸菜鱼好吃

好吃!爱吃,所以希望朋友们都会自己做,这样在家里就能吃到自己喜欢的酸菜鱼了!

白云飞扬
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新手钓鱼爆鱼获 发表于 2016-09-08 15:16:57

看得口水都流!

看到酸的就容易流口水!

白云飞扬
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snowman 发表于 2016-09-08 15:42:03

做的不错,到我从不用买的调味料,自己配

四川的酸菜鱼也是一绝,配方也没得说了!能发个你个人的配方给我吗!谢谢!

白云飞扬
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寒江水 发表于 2016-09-08 16:12:16

有看相,好刀功。

刀功还要加强!也就一般般!

白云飞扬
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大家叫我司令 发表于 2016-09-08 16:19:18

手艺不错,在哪钓的呢?

鱼是滁河里钓的!

白云飞扬
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重置昵称_j6KWpVT7 发表于 2016-09-08 16:25:21

我认为这个可取,一个字:“”这个很给力”

重在参与,大家互相取金,共同进步!

白云飞扬
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qto146146069羊羊 发表于 2016-09-08 16:34:33

楼主的锅铲跟我的一样的,也用透明胶粘的。

你不在家,给你老婆借来用的,还没还给你!

白云飞扬
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荷塘听雨99 发表于 2016-09-08 16:43:52

不错不错,顶一个

谢谢

白云飞扬
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阿满没事钓钓鱼 发表于 2016-09-08 17:02:13

飞油是什么

就是在烧好的菜上面浇油!

白云飞扬
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东大pxd 发表于 2016-09-08 17:19:57

不错,小鬼,有前途!

谢谢!

阿满没事钓钓鱼
很久以前 滁州 举报 回复

白云飞扬 发表于 2016-09-08 23:36:00

就是在烧好的菜上面浇油!

哦,烧热的油是吧

白云飞扬
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开心就好kxjh 发表于 2016-09-08 17:31:48

我是把葱白和芹菜杆也和着酸菜炒了的?

芹菜我没放过,下次试试看!

白云飞扬
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庄子 发表于 2016-09-08 17:40:13

最喜欢看这个,学习了,多谢楼主

我也是在跟大家学习的,朋友客气了!

今晚月色迷人
很久以前 成都 举报 回复

哈喇子流一地了

白云飞扬
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为娱而渔_ 发表于 2016-09-08 17:50:53

南京哪里钓的鱼

滁河里面!

白云飞扬
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本人以换号了 发表于 2016-09-08 18:04:39

鱼骨和头要用油炸紧皮,在和酸菜鱼骨炒香,这样做鱼骨才没有腥味

谢谢高手指点!

白云飞扬
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钓鱼之乐自己懂 发表于 2016-09-08 18:17:14

1,鱼片没有卷在一起,不美观,2.汤应该是白色的,要用猪油炒

谢高手赐教!

白云飞扬
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钓鱼ywg 发表于 2016-09-08 19:06:00

油少了

本人血压高,不能多吃油!这次放的还算多了!又是猪油又是香油的!

白云飞扬
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今晚月色迷人 发表于 2016-09-08 23:41:34

哈喇子流一地了

有这个效果就对了!

白云飞扬
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阿满没事钓钓鱼 发表于 2016-09-08 23:38:54

哦,烧热的油是吧

是的,但要掌握好油温!如果是菜子油的话,烧到没有气炮就好!

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