天天钓鱼天天爆护520 发表于 2016-09-08 14:41:37
酸菜鱼好吃
好吃!爱吃,所以希望朋友们都会自己做,这样在家里就能吃到自己喜欢的酸菜鱼了!
新手钓鱼爆鱼获 发表于 2016-09-08 15:16:57
看得口水都流!
看到酸的就容易流口水!
snowman 发表于 2016-09-08 15:42:03
做的不错,到我从不用买的调味料,自己配
四川的酸菜鱼也是一绝,配方也没得说了!能发个你个人的配方给我吗!谢谢!
寒江水 发表于 2016-09-08 16:12:16
有看相,好刀功。
刀功还要加强!也就一般般!
大家叫我司令 发表于 2016-09-08 16:19:18
手艺不错,在哪钓的呢?
鱼是滁河里钓的!
重置昵称_j6KWpVT7 发表于 2016-09-08 16:25:21
我认为这个可取,一个字:“”这个很给力”
重在参与,大家互相取金,共同进步!
qto146146069羊羊 发表于 2016-09-08 16:34:33
楼主的锅铲跟我的一样的,也用透明胶粘的。
你不在家,给你老婆借来用的,还没还给你!
荷塘听雨99 发表于 2016-09-08 16:43:52
不错不错,顶一个
谢谢
阿满没事钓钓鱼 发表于 2016-09-08 17:02:13
飞油是什么
就是在烧好的菜上面浇油!
东大pxd 发表于 2016-09-08 17:19:57
不错,小鬼,有前途!
谢谢!
白云飞扬 发表于 2016-09-08 23:36:00
哦,烧热的油是吧
开心就好kxjh 发表于 2016-09-08 17:31:48
我是把葱白和芹菜杆也和着酸菜炒了的?
芹菜我没放过,下次试试看!
庄子 发表于 2016-09-08 17:40:13
最喜欢看这个,学习了,多谢楼主
我也是在跟大家学习的,朋友客气了!
哈喇子流一地了
为娱而渔_ 发表于 2016-09-08 17:50:53
南京哪里钓的鱼
滁河里面!
本人以换号了 发表于 2016-09-08 18:04:39
鱼骨和头要用油炸紧皮,在和酸菜鱼骨炒香,这样做鱼骨才没有腥味
谢谢高手指点!
钓鱼之乐自己懂 发表于 2016-09-08 18:17:14
1,鱼片没有卷在一起,不美观,2.汤应该是白色的,要用猪油炒
谢高手赐教!
钓鱼ywg 发表于 2016-09-08 19:06:00
油少了
本人血压高,不能多吃油!这次放的还算多了!又是猪油又是香油的!
今晚月色迷人 发表于 2016-09-08 23:41:34
有这个效果就对了!
阿满没事钓钓鱼 发表于 2016-09-08 23:38:54
是的,但要掌握好油温!如果是菜子油的话,烧到没有气炮就好!
好吃!爱吃,所以希望朋友们都会自己做,这样在家里就能吃到自己喜欢的酸菜鱼了!
看到酸的就容易流口水!
四川的酸菜鱼也是一绝,配方也没得说了!能发个你个人的配方给我吗!谢谢!
刀功还要加强!也就一般般!
鱼是滁河里钓的!
重在参与,大家互相取金,共同进步!
你不在家,给你老婆借来用的,还没还给你!
谢谢
就是在烧好的菜上面浇油!
谢谢!
哦,烧热的油是吧
芹菜我没放过,下次试试看!
我也是在跟大家学习的,朋友客气了!
哈喇子流一地了
滁河里面!
谢谢高手指点!
谢高手赐教!
本人血压高,不能多吃油!这次放的还算多了!又是猪油又是香油的!
有这个效果就对了!
是的,但要掌握好油温!如果是菜子油的话,烧到没有气炮就好!