为啥没有放胡椒粉呢?是那个调味料里面带了吗?
做的不错,到我从不用买的调味料,自己配
有看相,好刀功。
手艺不错,在哪钓的呢?
我认为这个可取,一个字:“”这个很给力”
白云飞扬 发表于 2016-09-04 17:50:08
古人用画饼充饥,我来个酸菜鱼解馋![憨笑
没有好的酸菜,一切免谈
大爱酸菜鱼呀
楼主的锅铲跟我的一样的,也用透明胶粘的。
不错不错,顶一个
飞油是什么
David很二 发表于 2016-09-08 12:43:36
你屌厨子啊
跟厨子没有半毛钱关系!
不错,小鬼,有前途!
wang阿香 发表于 2016-09-08 12:58:28
可以请我吃就完美了
有客自远方来,当然没问题!
1导演命运 发表于 2016-09-08 12:58:51
在家里煮鱼一般没高汤,可以在起锅时把码味剩下的蛋黄打散倒入汤
谢谢!谢谢!受教了!
迎风看海笑 发表于 2016-09-08 13:00:05
关键吧鱼片要腌好,酸菜煮好捞出来在煮鱼。
是的!知己!
我是把葱白和芹菜杆也和着酸菜炒了的?
最喜欢看这个,学习了,多谢楼主
南京哪里钓的鱼
不就是酸菜加草鱼……
鱼骨和头要用油炸紧皮,在和酸菜鱼骨炒香,这样做鱼骨才没有腥味而且汤白,你这样做不好吃而且有腥味。
为啥没有放胡椒粉呢?是那个调味料里面带了吗?
做的不错,到我从不用买的调味料,自己配
有看相,好刀功。
手艺不错,在哪钓的呢?
我认为这个可取,一个字:“”这个很给力”
没有好的酸菜,一切免谈
大爱酸菜鱼呀
楼主的锅铲跟我的一样的,也用透明胶粘的。
不错不错,顶一个
飞油是什么
跟厨子没有半毛钱关系!
不错,小鬼,有前途!
有客自远方来,当然没问题!
谢谢!谢谢!受教了!
是的!知己!
我是把葱白和芹菜杆也和着酸菜炒了的?
最喜欢看这个,学习了,多谢楼主
南京哪里钓的鱼
不就是酸菜加草鱼……
鱼骨和头要用油炸紧皮,在和酸菜鱼骨炒香,这样做鱼骨才没有腥味而且汤白,你这样做不好吃而且有腥味。