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早上钓的大草晚上变成了我的拿手菜:酸菜鱼

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钓大江南北鱼
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Yunuo 发表于 2016-08-22 19:16:20

买像还是欠佳，其实鱼片切好后用鸡蛋清会更好，然后把油烧滚，把

美食家啊

高86181370332 +关注
高86181370332
很久以前 保定 举报 回复

不错

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初钓者小梁 发表于 2016-08-17 00:21:37

菜墩该换了！不卫生

砧板

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开杆越钓越多 发表于 2016-08-22 20:11:46

就是啊，自已做的就是比饭店的好，起码

真了解饭店？

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qto146254088
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用什么饵钓到的

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闷油瓶99 发表于 2016-08-23 01:43:00

鱼片不是这么切的，呵呵

该怎么切？

付骏飞 +关注
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里水大道中Rz汽车音响 发表于 2016-08-23 00:19:00

能教教我么

往前上当45到60度的角度扔出去最高

付骏飞 +关注
付骏飞
很久以前 上饶 举报 回复

从不空军我是水军 发表于 2016-08-16 23:25:14

这酸菜鱼真不咋滴…你真敢发：鱼片太厚，烧法不对。

味道好就行了，又不是专业厨师

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爱钓鱼的夜猫子
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看你这食材就不怎么样，还有就是酸菜加糖醋，你是第一次做饭吧？但是勇气可嘉这个值得表扬

秋江独钓 +关注
秋江独钓
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最爱土鲫壳
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付骏飞 发表于 2016-08-22 23:30:00

师傅纯手工打造

哈哈哈……

莱根泡泡糖 +关注
莱根泡泡糖
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409904老虎 发表于 2016-08-22 23:03:00

这是酸菜鱼，放黄豆芽叫水煮鱼。

看来大师精通厨艺啊！承蒙前辈不吝赐教，幸会幸会～～

走起克钓鱼了 +关注
走起克钓鱼了
很久以前 宜宾 举报 回复

“千滚的豆腐,万滚的鱼”其实野生鱼是煮不烂的，能煮烂的都是饲料鱼。

朝圣者 +关注
朝圣者
很久以前 徐州 举报 回复

楼主口味重了吧，酸菜包里的酸菜有盐啦，再放肯定咸啦

409904老虎 +关注
409904老虎
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莱根泡泡糖 发表于 2016-08-23 13:09:00

看来大师精通厨艺啊！承蒙前辈不吝赐教，幸会幸会～～

不敢说精通，只是爱好，平生就爱好二样，一是钓鱼、二是烧菜。

摔奶养四海 +关注
摔奶养四海
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这刀功。。。

摔奶养四海 +关注
摔奶养四海
很久以前 滁州 举报 回复

也敢说是酸菜鱼，没一步是对的

莱根泡泡糖 +关注
莱根泡泡糖
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409904老虎 发表于 2016-08-23 18:05:00

不敢说精通，只是爱好，平生就爱好二样，一是钓鱼、二是烧菜。

以后多交流哈，我也喜欢烧菜，不太习惯循规蹈矩，就喜欢按照自己的想法来，怎么好吃怎么搞

不抱怨的世界 +关注
不抱怨的世界
很久以前 资阳 举报 回复

付骏飞 发表于 2016-08-22 23:34:00

故意切厚点的

厚一点肉多一些吃的更舒服！！

浮漂下顿两目 +关注
浮漂下顿两目
很久以前 赣州 举报 回复

酸菜鱼鱼要去大骨跟鱼皮

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