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【美食教程分享】自制风味鲮鱼干

悟空鲮鲮7 +关注
悟空鲮鲮7
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溜翻大白鲨 发表于 2021-11-25 17:57:59

不但是大师还是大厨

谢谢老哥夸奖，大师和大厨都不敢当，自娱自乐而已

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悟空鲮鲮7
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钓鱼之家商城 发表于 2021-11-25 16:42:42

楼主，恭喜您此帖上首页啦！赶快和喜欢您的钓友们互动起来吧，回复是美德，回复钓友的评论和更多的钓友成为朋友吧！

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沐雨8橙风
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这是搞外线的，巡线的？

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乱钓一整天
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看着流口水

闲的蛋疼如抽烟 +关注
闲的蛋疼如抽烟
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其他鱼儿能嗮鱼干吗，比如鲫鱼鲤鱼，草鱼什么的？？老师好手艺，有食欲，羡慕你们有美食啊

这里有鱼 +关注
这里有鱼
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用的是98号油炸的？

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不错

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小工具箱体验一下
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可以啊

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鱼见鱼爱渔哥
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鲮鱼这样做确实入味

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凡事讲个度
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优秀的不得了

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悟空鲮鲮7
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乱钓一整天 发表于 2021-11-25 19:30:47

看着流口水

特别对福南人滴口味

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专注梅州钓法1年
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广州京溪钓鱼老陈 发表于 2021-11-24 08:41:42

问题是哪里能钓到鲮鱼，有鱼才能晒鱼干。

老铁，有没有钓点？约一下

天天钓鱼2021 +关注
天天钓鱼2021
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腌过的鱼拿出来晒，要不要先把鱼洗一遍再晒？

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专注梅州钓法1年
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我也想钓土鲮呀。大师能分享一下钓点么

新手钓鱼佬cb +关注
新手钓鱼佬cb
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我一个钓鱼佬居然看到这盘鱼，有想吃的冲动

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悟空鲮鲮7
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闲的蛋疼如抽烟 发表于 2021-11-25 20:20:01

其他鱼儿能嗮鱼干吗，比如鲫鱼鲤鱼，草鱼什么的？？老师好手艺，有食欲，羡慕你们有美食啊

您说的这些鱼种都可以的，做法都一样。上次我自己做的那批里其实就有鲫鱼，白条，马口，小鱼做出的鱼干更有一翻味道

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悟空鲮鲮7
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这里有鱼 发表于 2021-11-25 20:34:50

用的是98号油炸的？

不敢用这么奢侈的，92就行

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悟空鲮鲮7
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鱼见鱼爱渔哥 发表于 2021-11-25 21:11:30

鲮鱼这样做确实入味

个人比较喜欢这种吃法

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悟空鲮鲮7
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天天钓鱼2021 发表于 2021-11-25 21:23:35

腌过的鱼拿出来晒，要不要先把鱼洗一遍再晒？

腌好不用再洗，稍微沥干下水就可以直接晒了

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悟空鲮鲮7
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专注梅州钓法1年 发表于 2021-11-25 21:25:40

我也想钓土鲮呀。大师能分享一下钓点么

增江最近都还可以

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