xuezhiwei 发表于 2019-07-11 20:44:58
流口水了
为什么我自己做会颜色变深,乌叽叽的?不白嫩
加那么多淀粉,口感肯定软趴趴
你就是师傅
鱼丸加入水朝一个方向打上劲,如果打不上可以再加点盐,打到放在手掌上指缝流不下去就可以了,也不要为了口感更劲道打太长时间,那会打进去的水再打出来的,适得其反了
凌晨四点去钓鱼 发表于 2019-07-10 23:30:54
我飘了,鱼都钓不到竟然敢学做鱼丸
我也是,哈哈哈
手艺不错
厉害
牛逼。教教我各种做法大神
干得漂亮
这法子先存住,等过几年也许会钓到这鱼了好做鱼丸
不灵不钝钓鱼 发表于 2019-07-11 18:48:25
你是杭州鱼丸,我的是贡丸
鱼丸比贡丸好吃
还行,有空来我这里提升下
这才是大师…老婆也乐意看到的!哈哈哈
鱼刺呢
今宵多珍重 发表于 2019-07-13 13:12:27
在皮上的,不会刮下来,从尾香头刮
大厨小灶学钓鱼 发表于 2019-07-13 12:50:40
好的
尼古拉斯丶空军 发表于 2019-07-13 13:00:29
没错的
持竿傍水寻伊人 发表于 2019-07-13 12:44:12
哈哈
舌尖上的鱼钩 发表于 2019-07-13 11:13:10
好的,谢谢宝贵意见
为什么我自己做会颜色变深,乌叽叽的?不白嫩
加那么多淀粉,口感肯定软趴趴
你就是师傅
鱼丸加入水朝一个方向打上劲,如果打不上可以再加点盐,打到放在手掌上指缝流不下去就可以了,也不要为了口感更劲道打太长时间,那会打进去的水再打出来的,适得其反了
我也是,哈哈哈
手艺不错
厉害
牛逼。教教我各种做法大神
干得漂亮
这法子先存住,等过几年也许会钓到这鱼了好做鱼丸
鱼丸比贡丸好吃
还行,有空来我这里提升下
这才是大师…老婆也乐意看到的!哈哈哈
鱼刺呢
在皮上的,不会刮下来,从尾香头刮
好的
没错的
哈哈
好的,谢谢宝贵意见