今天单位安排的砖头少,早早搬完回家。
我们家规矩就是谁先回来谁做饭…
逛菜场,在水产滩头前流连忘返…原因只有这个APP里的人才懂…1个多月没钓鱼了,真想在他们的鱼盆里下竿!
突然一条花鲢跳了出来!就在我面前!老板刚准备出来抓鱼,我大喊道:放开它!让我来!
我就买下来了……7斤多点…
到家把鱼洗了一下。
切好片又洗了一下。
调料:葱姜蒜,料酒,生粉,盐,鸡精,青花椒等
加一半葱姜蒜搅拌去腥…
同时,鱼头一切二,下锅(要样子好看可以开油锅煎一下,不会散…),加入葱姜蒜,大火沸煮15分钟左右
再加入豆腐,吊鲜用…
烧开后加入大葱和枸杞(补一补,晚上生二胎!)
鱼头汤出锅…样子不好看,可是真的挺鲜的,不信您尝尝!
接下来是独门绝技:青花椒水煮沸腾鱼片!
先把油和豆瓣酱,辣椒酱炒热
倒入开水,放入大葱
加入刚才多出的一大碗鱼汤!
煮沸后,开始放入鱼片!
鱼片一定要一片一片放,方便成型,不然会打卷
这时可以用旁边一个锅把洗干净的豆芽烫一下,用来打底
鱼片入口即化!麻辣鲜香!我老婆吃的时候,我打她耳光都不放!【反正吹牛逼不犯法…我老婆也看不见这个帖子…哇哈哈哈哈】
小弟其实不怎么烧菜,这里献丑了…大师们多提宝贵意见哈!
用我们家小可爱镇楼!
什么什么?你们家?小可爱?
怎么样~不服的来打我呀!
最后
祝全国钓友永远不空军!(实惠不?别老是整那些天天爆护什么的…太虚…)
祝2018钓鱼之家上海钓友联谊会圆满成功!
6月3日!我们来了!
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钓椅
坐垫…
汤里加片山奈味道更好!
哦,下次试试
看到最后的照片,你这个兄弟我交定了
哈哈哈,你动机不纯…
楼主贼鸡儿6
从专业角度来看 汤的色面还行 还有一个就不知道什么东西了
刀不错
楼主这鱼烧的有点牛
厉害厉害,会钓又会做,小可爱介绍下?说不定就成一家了
多吃鱼,对生二胎有好处
嗯嗯~我也这么想~
小可爱是我们钓鱼之家的镇家之宝!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
一般一般~天下第三~
换你手里的禧玛诺怎么样?
打耳光不放!
不要老想着生,不然,你的装备就无法更新、升级了,再说,也没有了钓鱼的时间了。