又到钓鱼旺季，您的“弹药”是否也以备好？！

很久没和大家见面了，老有钓友问我最近忙啥呢，咋不经常回我微信了捏？还有些老朋友没事儿还在微信调戏我两下……对此，小白我只想说，北方每年的钓鱼旺季就这么几个月，这个时候不可劲儿造，更等何时？！对不对~ 来啊high起来啊~！

先跟大家吐露些心声吧~我每天在后台看到大家各种发渔获各种秀工作日去钓鱼的场景，是极其极其极其羡慕滴~相比之下，为啥，我就不能今天去钓鱼，为啥xxx钓友又爆护了，为啥很多南方钓友能钓大土鲮，大罗非而且即使钓不到鱼也经常能勾个大憋，螃蟹啥的……（赚翻了）又为啥，有些钓友出了家门口就能钓鱼对不对？！真的，工作日我眼睛一般都快成红色的了~有的钓友又问了，你平常不休息吗，休息时候钓鱼不就完事儿了么，这有什么可羡慕的？你看，我今天又钓了个20斤的大青~ 我：……

对，您说得都对，休息日除洗衣服、做饭、看孩子、扫地、墩地、擦桌子、陪媳妇外，小白的确能粗去浪一下下~所以，我一直会选择附近的黑坑玩玩，因为时间对于我而言太特毛的宝贵了，我又想在短时间内能钓到个体适中的鱼没办法，没办法，有时只能被坑老板宰啊~！嗯？不对啊，看标题我不是说要跟大家聊“储备弹药”的事儿么，咋又扯了这么多闲篇儿……言归正传，言归正传，为了省钱，小白这几年的酒米基本都是自己做了。因为经常钓鱼所以每年的用量巨大，为了节约成本小白已经自己做了好几年了，今天我就跟大家分享下我自己做的牛精米。

准备材料：

1、干净、无油铁锅一口，为啥这要求，一会跟您说

2、牛精粉1瓶（这里您用其他配好的中药粉末也是一样的效果哦，一定根据自己需要的成分来）

3、蜂蜜400克，什么槐花的，枣花的还是100块一斤的野生蜂蜜都随意

4、干净、无油的大水桶一个，知道为啥用这个么？因为哥一次泡10斤

5、低度曲酒2瓶（粮食酿造的最好~45度为界上为高度酒，下为低度酒）

6、未经人工干预味型、颜色的天然小米10斤（新米最好）

7、干净的玻璃容器，这里我准备两个

制作步骤：

1、将牛精粉半儿劈，然后分别倒入两瓶白酒中摇匀、静置，再摇匀再静置……时间可以间隔长一些，一般我会先泡24小时。这次我泡酒用的白酒是38度绵竹大曲，倒入牛精粉醒制一天后是上边那图那样式儿滴~

2、用小火将铁锅均匀加热，然后将所有小米分几次倒入锅内加热，每炒一锅后，将锅内的小米倒入准备好的干净水桶或大盆中即可。这一目的是为了让小米受热后散发出更浓郁的谷物香气，同时经过加热后小米表面的水分退去，酒香更容易渗透其中。有条件的同学也可以选择用微波炉加热，效果是一样的。加热小米时，大家伙儿一定要注意，我们一定不要将米炒糊或过度加热。只炒到让它表面微微发白，摸起来刚刚烫手即可，因为过度的熟化会使小米更容易粉化呦~看，小白正在下手进行翻炒，是不是很拼！

3、趁热将第一步做好的药酒2瓶全部倒入装满刚炒好酒米的水桶中，搅拌均匀。让药酒包裹住每一粒小米最好，然后用脸盆将桶盖住，静置，每小时再进行搅拌，这一步骤重复大概4-5次。

4、经过几个小时的静置，小米已经吸收了很多药酒中的成分了。这时，我们再给它们外表包裹一层“糖衣炮弹”即可。这次我加了一瓶蜂蜜，蜂蜜起的效果不光是增甜，还有一定的抗氧化、抗腐蚀性哦，所以这一步也算很重要的一步。咋整，开瓶~直接倒桶里被，然后用手尽情搅拌吧，原则和泡米的时候一样，让每一粒米被蜂蜜包裹住即可。

5、空瓶子这时候该出场了，这里需要注意，瓶子一定要是干净、无油的哦！在将酒米倒入前，大家还需要准备半两高度白酒，用它来涮瓶。目的我想大家已经猜到了，同样是为了杀菌，避免酒米变质出现哈喇味~！（瓶子材质我一般用玻璃的）

6、装瓶，这里没啥技术含量，有漏斗的上漏斗，没漏斗的用纸折个漏斗招呼~，唯一需要考虑的是不要将米装得太满哦，因为长期封存发酵后会产生一些气体，这部操作是为了防止“炸瓶”考虑的。

7、并不是装瓶后静等酒米发酵就等着使了，前几天没事儿的时候打开瓶子放放酒气，然后再封好口，将米摇匀就好了。另外保存时注意将米放到阴凉、通风、无菌的环境下即可，切记不能暴晒。

好了，看着又一锅晶莹剔透的牛精米出炉，小白我又省了一大笔开销。接下来的几个月里又能尽情的造作了~

最后，关于全程我一直在强调干净、无油这两点写到这貌似也不用更多的解释了吧，钓鱼去咯！~同时，希望大家有自己独到制作窝料、酒米的心得，也别吝啬，尽管来。近期，我们会开启一个征集类似文章的活动呦！到时，啥无双鲤铂金、黄金、湖库，一苇浮漂啥的，啊~ 是不是~！嘿嘿~