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皖北功夫鱼!(这菜名可以不?)

渐行渐远钓
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重置昵称_06QlZfaL 发表于 2018-01-26 17:18:26

厉害啊,尤其最后那段话。

渐行渐远钓
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YH鄂F寧靜致遠 发表于 2018-01-26 17:48:53

张大师,腌鱼,烧鱼和我们家乡的方法一样!不过张大厨做的更加精典!看着看着就流口水了!(友情提示:鱼肚内的黑膜一定要清理干净)

鱼内膜是疏忽啦!下次一定注意

渐行渐远钓
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蝈蝈66无名 发表于 2018-01-26 19:57:43

认识你以后口水多流了好多

那必须的

天下钓友是一家_徐
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看的饿了,楼主给邮寄过来2锅鱼

渐行渐远钓
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最近经常空军之老马 发表于 2018-01-26 20:37:31

我有点糊涂了,三七二十二呢还是三七二十四,我要去问问算术老师了。

这个故意漏破绽的,目的考验钓友观贴是不是很仔细

渐行渐远钓
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pds来来 发表于 2018-01-26 21:09:43

真不错!学习了

感谢捧场

渐行渐远钓
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千金难买开杆鱼 发表于 2018-01-26 21:12:05

咱不谈三七,张大师的字倒是可以啊

借用人家的字我写的字不能见人

喵喵喵新手
很久以前 盐城 举报 回复

下雨下雨

渐行渐远钓
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菜鸟学习学习 发表于 2018-01-26 21:12:44

鱼肚子里的黑膜怎么不用刀刮掉,黑膜,腥,有重金属污染物

是我疏忽啦,感谢兄弟指出!下次一定注意

娱乐之鱼乐
很久以前 黔南 举报 回复

看着流口水

渐行渐远钓
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南洲野钓空军参谋 发表于 2018-01-26 21:17:35

作为专业厨师的我。请收下我的膝盖

不敢不敢,一起交流交流

妞妞别吃了饵都吃光了
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什么时候帖子才有收藏功能

渐行渐远钓
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小河沟是我喜欢的地方 发表于 2018-01-26 21:19:28

张大厨教程好我学习一下试试

这个可以试试,味道还不错呢

渐行渐远钓
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A空军黄专家 发表于 2018-01-26 21:22:51

数学老师骗了我那么多年

哈哈,故意露出破绽的

紫珠
很久以前 绵阳 举报 回复

楼主好厨艺。烧的鱼是没腌制过的鲜鱼吧。腌制过的鱼烧之前控水么?不处理会不会很咸?

渐行渐远钓
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钓翁文刂刘 发表于 2018-01-26 21:25:15

张师傅又出新菜了

外婆的味道

渐行渐远钓
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钓无境界V川 发表于 2018-01-26 21:27:14

不错

渐行渐远钓
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野钓户外wang 发表于 2018-01-26 21:30:50

你确定这道菜是皖北烧法?张大厨子

我们老家十几年我外婆年底烧鱼都是这样做

渐行渐远钓
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打黑_擒鲫_抓鲈 发表于 2018-01-26 21:34:29

楼主腌鱼手法好,烧鱼技术秒,最高明的是算术高明

故意露出破绽的

渐行渐远钓
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野钓咪咪鲫 发表于 2018-01-26 21:36:10

又饿了

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