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蒜香干扁鲫鱼

难得钓个够 +关注
难得钓个够
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小鲫鱼没肉，炖汤还不错。油炸不如炸小鱼

渐行渐远钓 +关注
渐行渐远钓
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重置昵称_aYJju8vc 发表于 2018-01-08 20:57:18

不钓鱼何来美食

买鱼

模拟人生03 +关注
模拟人生03
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楼主，加香菜时用锅盖盖一下，让香菜味捂回去，效果翻倍。

z98523l +关注
z98523l
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钓到根蚯蚓 发表于 2018-01-08 20:43:35

哦！我只看得到评论，看不见正文。奇怪。

我也是

赵田飞燕 +关注
赵田飞燕
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手艺不错

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阿美姐打破钓鱼男人专利
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野河穷钓者 发表于 2018-01-08 21:41:34

目测该鱼炸的稍微过火了一点点。其他的地方都很完美。个人观点，仅供参考。

谢谢!

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我是渔人杰 发表于 2018-01-08 21:43:10

个人觉得这不是待遇，而是归宿

爆连小白条 +关注
爆连小白条
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不错，这样做确实好吃！有时图个简单，我会把炸好的小鱼直接和葱姜蒜加上老干妈香脆辣酱一起炒，同样美味！

重置昵称_s2y39FMg +关注
重置昵称_s2y39FMg
很久以前 上海 举报 回复

谢谢分享 可人钓鱼又做菜 色香味俱全

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难得钓个够 发表于 2018-01-08 21:45:38

小鲫鱼没肉，炖汤还不错。油炸不如炸小鱼

是的，用这个方法的干扁小白鱼最好!

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模拟人生03 发表于 2018-01-08 21:52:22

楼主，加香菜时用锅盖盖一下，让香菜味捂回去，效果翻倍。

谢谢!下回按你说的试哈

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爆连小白条 发表于 2018-01-08 22:09:56

不错，这样做确实好吃！有时图个简单，我会把炸好的小鱼直接和葱姜蒜加上老干妈香脆辣酱一起炒，同样美味！

嗯嗯!好的，谢谢!下次也试一哈。

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阿美姐打破钓鱼男人专利
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赵田飞燕 发表于 2018-01-08 22:07:34

手艺不错

过奖了!谢谢!

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重置昵称_s2y39FMg 发表于 2018-01-08 22:09:59

谢谢分享 可人钓鱼又做菜 色香味俱全

谢谢妙赞!

山水田园梦 +关注
山水田园梦
很久以前 武汉 举报 回复

大师好手艺，秀色可餐啊

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阿美姐打破钓鱼男人专利
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小小南瓜饼也爱钓鱼 发表于 2018-01-08 21:23:00

想问问鲤鱼什么弄好吃，我一般都是钓得鲤鱼多～～1 斤到3斤这样的

鲤鱼可用少量油两边煎熟，倒出多余油，然后加姜丝、红辣椒、葱片在锅边用少量余油焙出香味儿，再加一汤匙料酒喷一下，之后加米醋二到三汤匙，加适量生抽，加水(水要加没过鱼身)中到小火煮至少量水时，用小半碗水加半勺蚝油、少量鸡精、一勺生粉调匀倒入锅中，快速翻炒一下鱼后起锅。如果喜欢吃甜酸味也可调水欠时加一勺白糖去腥提鲜。

钓鱼不悟空 +关注
钓鱼不悟空
很久以前 南京 举报 回复

会钓鱼，会吃鱼。

hualunjun +关注
hualunjun
很久以前 赣州 举报 回复

谢谢分享，会钓鱼的厨子的好司机！

姑苏钓手阿振 +关注
姑苏钓手阿振
很久以前 苏州 举报 回复

香菜杀精

阿美姐打破钓鱼男人专利 +关注
阿美姐打破钓鱼男人专利
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山水田园梦 发表于 2018-01-08 22:30:21

大师好手艺，秀色可餐啊

谢谢漂扬!

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