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奶香鲫鱼汤出锅了 你的胃最备好了吗

滨州野战排
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脂肪都在汤里

FanTa
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其实加冷水也有一样的效果!

思念ABC767__
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在外漂泊的人 发表于 2016-12-19 19:19:39

不错和我老家烧的一样,用猪油汤会更白,人间美味一个字鲜

野钓鱼魂cm
很久以前 资阳 举报 回复

不错,个人喜欢开水刚杀好的鲜鱼下锅,不煎不放油,起锅前加盐,少量味精,味道更纯,更地道,汤色也一样

771022速度与激情
很久以前 温州 举报 回复

感谢楼主分享不藏着掖着的好厨艺!

鱼王的春天
很久以前 南阳 举报 回复

记得,,泽国老酒,,姜汁

红鲤鱼与绿鲤鱼与驴2
很久以前 武汉 举报 回复

楼主职业厨师,鉴定完毕!!!!

黎万志
很久以前 恩施 举报 回复

不错好。

我是来学习的
很久以前 泰安 举报 回复

奶白色就是脂肪,不健康

选个吉日去钓鱼
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厨师就是不一样,讲究

爱钩鱼的小亮哥
很久以前 通化 举报 回复

不会钓鱼的老司机不是好司令 发表于 2016-12-19 19:10:28

牛逼

鱼汤做的不错不愧是大师。

子曰吾甚吊
很久以前 广州 举报 回复

哥们脂肪全煮出来le

阿布66666
很久以前 宁波 举报 回复

我喜欢在放开水的时候加点豆腐片,就是嫩豆腐切薄薄的片,放在里面会更好,做法我两基本一样,主要这个热水的步骤不要省掉,热水跟冷水煮出来的完全不是一个口感。路过。

小葫芦YY
很久以前 红河 举报 回复

这么白是不是真的不放其他配料?

重置昵称_K5C4zBMj
很久以前 临沂 举报 回复

这个做发很好也很有营养有喜欢很好

渔乐无穷小巨
很久以前 宁波 举报 回复

没有我烧的白 在加上土鸡蛋 葱切碎 那就是完美搭配了

空钩8悟道
很久以前 遵义 举报 回复

学习了!做法都差不多,只是我用的是冷水,确实没开水煮的白

吉米斯雅加肥猫
很久以前 绵阳 举报 回复

一般,没我做的好

十四末落花
很久以前 东莞 举报 回复

我喜欢加个鸡蛋

摆地摊
很久以前 绍兴 举报 回复

副业是鱼翁 发表于 2016-12-11 03:26:38

大师猪油什么时候放?煸姜时吗

最好猪油直接拿来煎鱼

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