今天跟大家分享一道全国人民都喜爱的菜肴-家常水饺。
食材:鲜猪肉一斤，大白菜一颗，姜，葱，蒜，食盐，蛋清，辣椒油，淀粉。面皮一斤。
1,把鲜猪肉，葱，姜蒜剁细（如图1），把大白菜剁细挤出多余水份（如图2）。加入食盐适量，蛋清一个，搅拌均匀。
2,取适量馅，用面皮包裹成饺子形状（如图4）。
3,在锅内加入清水，煮沸后加入饺子。待饺子都浮起来后，加入鲜嫩菜叶，煮3~5分钟左右即可盛入碗里。
4,加入适量调料，保证汤味也清香可口即可。
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你们包的饺子跟我这里形体不一样太大了
就是啊！我们这里也不一样