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钓鱼之家>论坛>>全程软烧鲫鱼详解。

全程软烧鲫鱼详解。

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会装修的老周
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普罗大众815 发表于 2016-11-08 14:09:13

你这不叫软烧，软烧是不用煎鱼的，炒料打汤直接下破好的鱼，炒料时要小火慢炒，出香再打汤。

这样香点

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会装修的老周
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黑漂又是小白条 发表于 2016-11-08 14:48:14

我们乐山人就是会整吃呢！

回来一起干

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qto145905627 发表于 2016-11-08 21:58:34

老哥。我北方人，可不可以吧你家的佐料吿诉我们怎么做

可以

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会装修的老周
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qto145905627 发表于 2016-11-08 21:58:34

老哥。我北方人，可不可以吧你家的佐料吿诉我们怎么做

北方可以用干净的雪融化后作为坛内的水，因为泡菜水就是要冷才好，不然也可以用自来水。准备一个坛子照图那样的。加入半坛水，半袋盐，一两花椒，桂皮20克，八角五个，大蒜小半20个，然后生辣椒（小米辣）洗干净把蒂用剪刀剪掉留蒂冒，生姜。直接泡在坛子里。然后把坛子周边的沿边加入水盖上盖子一周，期间可以搅拌，。一周后可以泡萝卜皮、胡萝卜、青菜杆等，以后适当补充以上调料，辣椒和生姜可以经常加主要就是泡辣椒和生姜作为调料。

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会装修的老周
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qto145905627 发表于 2016-11-08 21:58:34

老哥。我北方人，可不可以吧你家的佐料吿诉我们怎么做

可以加我微信交流13038139789

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很久以前 南昌 举报 回复

一直不理解川菜的做法，才四条小鲫鱼，为何佐料那么多。

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今晚月色迷人
很久以前 成都 举报 回复

看样子都很好吃吧

张师傅 +关注
张师傅
很久以前 仙桃 举报 回复

佐料二斤！

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哎哟
很久以前 河池 举报 回复

鲫鱼刺太多了，平常都煮汤喝

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王大湿007
很久以前 北京 举报 回复

肯定很香！口水ing！不过，年轻人吃可以，家里有老人，像我这种年纪，看着这么多油，估计心里又馋又痛苦了。油太多了。

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重置昵称_oDI8ESv3
很久以前 资阳 举报 回复

哥们 我过来帮你钓鱼 你就天天弄鱼吃就行了

随便看看看看 +关注
随便看看看看
很久以前 泰州 举报 回复

这是吃鱼吗？明明就是吃的佐料

qto145905627 +关注
qto145905627
很久以前 石家庄 举报 回复

会装修的老周 发表于 2016-11-08 23:43:44

可以

谢谢老哥

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攀枝花老7
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辉哥爱钓鱼 发表于 2016-11-09 00:22:58

一直不理解川菜的做法，才四条小鲫鱼，为何佐料那么多。

这就是川菜啊，没有佐料还是川菜么。

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酌酒一笑乱
很久以前 重庆 举报 回复

你这黄焖不像黄焖 干烧不像干烧的

wyp5139 +关注
wyp5139
很久以前 长沙 举报 回复

请问楼主用的什么品牌的饵料？

打龟少年杨先森 +关注
打龟少年杨先森
很久以前 镇江 举报 回复

看着都饿了

乐在其中abc +关注
乐在其中abc
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看得出来你不是常做饭的

龙泉驿区亮点易科 +关注
龙泉驿区亮点易科
很久以前 成都 举报 回复

五通朋友，可以上精华。

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