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清蒸翘课，那颜色，那味道很给力！

jiege杰哥 +关注
jiege杰哥
很久以前 普洱 举报 回复

好像不是清蒸了，不过看起来味道不错

一竿一饵走天涯 +关注
一竿一饵走天涯
很久以前 清远 举报 回复

我喜欢用微波炉叮熟

干扁肥肠 +关注
干扁肥肠
很久以前 福州 举报 回复

CbCzRz 发表于 2016-10-11 00:00:21

剁椒鱼头咋做的?呵呵

先用料酒，味精，姜，葱淹一个小时，然后去掉姜，葱，把鱼头放盘子里，如果喜欢吃特别辣就用小尖椒剁细，如果不喜欢特别辣，直接放湖南剁椒，蒸好后放葱油

老老香 +关注
老老香
很久以前 无锡 举报 回复

河.边的垃圾带走了吗？手艺不错

棒棒糖小妞 +关注
棒棒糖小妞
很久以前 上海 举报 回复

看了图片，想说你蒸鱼不错，奶奶滴，看得我凌晨两点半流口水，送几条过来

纯情怕羞仔 +关注
纯情怕羞仔
很久以前 云浮 举报 回复

清蒸放太多辣椒会夺味！下次试试我的做法，鲜 嫩 滑 入口即化！去鳞片内脏，鱼身上小花刀，盐 姜丝搓出汁涂在鱼身，姜丝也放哦！蒸熟 ，拿出来倒掉汁水，上酱油（别撒在鱼身上哦） 鱼身上铺葱丝，烧滚花生油，浇灌上鱼身！

qto146668389 +关注
qto146668389
很久以前 齐齐哈尔 举报 回复

炭烧也好吃

成都疯钓人 +关注
成都疯钓人
很久以前 黔南 举报 回复

现在降价没呢

爱随了风 +关注
爱随了风
很久以前 重庆 举报 回复

确实够大

落钩有意游鱼无情 +关注
落钩有意游鱼无情
很久以前 宁波 举报 回复

做得不错，个人感觉翘嘴小刺太多

小翠鸟爱吃鱼 +关注
小翠鸟爱吃鱼
很久以前 安庆 举报 回复

好七

钓坨石头还正口 +关注
钓坨石头还正口
很久以前 成都 举报 回复

涛哥与手竿 发表于 2016-10-10 21:36:38

假如红烧好吃吗？

好吃

只要你喜欢就好 +关注
只要你喜欢就好
很久以前 深圳 举报 回复

腌制的方法不错

裸睡的鱼儿 +关注
裸睡的鱼儿
很久以前 南京 举报 回复

口水蛤蛤的

逍遥0712 +关注
逍遥0712
很久以前 成都 举报 回复

在那个水库

钓麻鱼儿的新手 +关注
钓麻鱼儿的新手
很久以前 成都 举报 回复

哪儿的水库啊，求说明

红河道2016 +关注
红河道2016
很久以前 红河 举报 回复

翘嘴刺多，一直找不着美味做法，以往钓到翘嘴直接放了，今天见楼主分享，菜谱收下，谢啦

红河道2016 +关注
红河道2016
很久以前 红河 举报 回复

空军三营长 发表于 2016-10-10 21:23:43

翘嘴鱼乱刺多不多啊

多了去了

半山腰的小城 +关注
半山腰的小城
很久以前 深圳 举报 回复

看撸主的佐料这么多，就知道撸主是个会吃的人

浙咻呼呼呼呼呼 +关注
浙咻呼呼呼呼呼
很久以前 台州 举报 回复

配料快比鱼贵了

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