闹钟5:30，起床粗发，好安静的清晨！
中间过程就省去吧，直接上渔获！作案地点，新津俞槽水库！
回到家，挑了三条大一点的来清蒸，去鱼鳞，去腮，去内脏！
为了更加入味一点，鱼身上分别划几刀！腌制调料，葱姜，花椒，盐，料酒，清水！
清水刚好淹没鱼身子，腌制一个小时就差不多了，增加了味道，除去了腥味！
开水下锅蒸，鱼上面放一点点猪油，刚刚腌制的小佐料都放一起蒸！
子姜丝，蒜，葱花，小米椒，二荆条！
这么小的鱼，小火8分钟左右吧，看鱼眼睛完全露出来，肯定就熟了！把上面的东西拿掉，也可以不拿，本人处女座，讲究完美，呵呵！
把蒸鱼豉油直接淋在鱼上面，锅洗净，放辣椒油，将小米椒，二荆条，葱花，蒜放在鱼上面，辣椒油烧到冒烟即可淋在鱼上面，次次次的声音，听到就舒服啊！
成品菜来啦！鲜，辣，嫩，香！ 欢迎大家指点，不是指指点点，每个地方吃法不一样，做法不一样哈！
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只有一个字，鲜。
正解做法 翘嘴肉嫩 鲜美 就是肚子那里太肥了
饿了
看这不错
好有食欲呀。
刀同款，盘子同款。可惜没鱼
还有鲜味儿吗？都是辣味儿了
家把式（渔具）不错，是个老钓鱼人。
鱼获蛮好，清蒸鱼色香味惧全，赞
杂收费
鱼刺多啊！
会做菜
翘嘴还没吃过了，我们这里没翘嘴
好厨艺。
太小
杂收费路好走不
去喻槽钓这个亏死哦！
给我端上来
翘嘴用乜料吖