好吧！如果说你不会做鱼，那这个就够简单，前提是原材料够好。泉水煮山鱼，
看这鱼枯瘦如柴，我是在山上钓的。鱼是难得，估计是饿大的。
昨天下了班，火速敢炎陵，这里山多水少，钓鱼是机会难得这不晚上12点才开竿。进去正题：
雄鱼一条，杀鱼放发有点不同，先去腮。洗干净。
接着最血腥暴力的时候了开膛破肚。关键工艺到了，你得记着不要用水洗。
放适量的冷水，也许你家有。到相信绝大多数的没有，山泉水从山上流下的。（节约用水对他们来说就是屁，反正没有阀，24小时不停的流）
接着把鱼和水一起入锅
开火（你得有一个这样的灶，当然你还得有一个会烧火的媳妇）
水煮沸后放适量的盐，出锅前放少许的油。看的上面漂一点点就可以了。（当然油是山茶油，这里要50一斤，听说我们那城里还只要38有点矛盾？别相信这瓶子，油是我岳母娘去榨的）
撒上少许的葱花，就可以出锅了。最好是老姜也不放，怕他们吃不惯
这就是我会烧火的媳妇。等……好想手机里没她的相片………………
她手里里找的。
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哥们，挺逗
看来你们那儿的鱼是不带腥味的
活水鱼煮的久没多少腥味。
卖38的茶油是浸出油，木榨茶油肯定得50。工艺不一样，出油率也不一样，香味更不一样。（或许那浸出油的原料就是茶籽饼？）