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(坊间)拐子鱼

水手长56
很久以前 北京 举报 回复

愣巴!学习了你的做法;估计很鲜。我在南戴河钓到就用酱烧或加豆腐;肉嫩但不鲜。

塔塔1973
很久以前 天津 举报 回复

这鱼在山东不是叫逛鱼吗?我们这边叫海鲶鱼!

小药用多了死窝
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默城mocheng 发表于 2016-09-09 23:02:00

一看你就是老乡啊!

哈哈是啊,你是哪里?

小尤爱钓鱼
很久以前 广州 举报 回复

我们叫它为木哈鱼(大概就是这几个字),不过没人吃这个鱼,具体原因不知道

野战美人鱼
很久以前 无锡 举报 回复

鱼怎么可以翻炒呢?铲子一铲鱼肉都搞破相了!你应该用油煎的金黄再下开水!哪样汤的味道都不一样!你这个做的对我来说还要多学习学习才能做的更棒

G20钓鱼峰会
很久以前 东营 举报 回复

默城mocheng 发表于 2016-09-09 23:01:00

你是老乡吗?我是河口的啊!

我在东城,工作太紧,钓鱼时间很少,最近倒是常来这个(钓鱼人)。

小谈钓鱼1
很久以前 广州 举报 回复

我们老家叫磨沙楞子。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

G20钓鱼峰会 发表于 2016-09-10 09:58:00

我在东城

感受感受也是一种幸福的事。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

小药用多了死窝 发表于 2016-09-10 07:51:00

哈哈是啊,你是哪里?

我是山东东营的。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

小谈钓鱼1 发表于 2016-09-10 10:16:00

我们老家叫磨沙楞子。

这个名字可不太好理解。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

野战美人鱼 发表于 2016-09-10 09:57:00

鱼怎么可以翻炒呢?铲子一铲鱼肉都搞破相了!你应该用油煎的金黄再下开水!哪样汤的味道都不一样!你这个做...

反正是肉烂的锅里,我们那个使船的就是这样教我的。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

小尤爱钓鱼 发表于 2016-09-10 08:59:00

我们叫它为木哈鱼(大概就是这几个字),不过没人吃这个鱼,具体原因不知道

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

塔塔1973 发表于 2016-09-10 07:23:00

这鱼在山东不是叫逛鱼吗?我们这边叫海鲶鱼!

地方方言吧!

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

水手长56 发表于 2016-09-10 06:43:00

愣巴!学习了你的做法;估计很鲜。我在南戴河钓到就用酱烧或加豆腐;肉嫩但不鲜。

我总觉得这个味道挺不错的。

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

已病入膏肓的毒友 发表于 2016-09-10 06:02:00

感觉还是油炸的好吃,嘎嘣脆

外焦里嫩挺好吃的。

默城mocheng
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qto146289047 发表于 2016-09-10 04:48:00

这鱼不错

默城mocheng
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dzx7159095 发表于 2016-09-10 04:37:00

是河底趴

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

独酌的东哥 发表于 2016-09-10 02:28:00

淡水中我们叫大脑壳13种了

这是真事。

liuxingonl
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这次真上头条了,哈哈,顶!

默城mocheng
很久以前 东营 举报 回复

liuxingonl 发表于 2016-09-10 10:46:00

这次真上头条了,哈哈,顶!

谢谢,谢谢鼓励。

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