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趁这几天人多快清清库存-清蒸鲤鱼

怀化城东老二

怀化城东老二

很久以前 怀化举报回复

heishanlaoyao 发表于 2016-08-22 19:03:54

最后用热油浇上了

没有看见你放盐？

zh平常心

很久以前 钦州举报回复

鲤鱼炸透点，做糖酸鱼好吃。

姩仯呮為葒顏誑

姩仯呮為葒顏誑

很久以前 嘉兴举报回复

已病入膏肓的毒友发表于 2016-08-26 17:38:35

为什么要抽鱼线？请教一下

腥味。。。。

绿鲤鱼与红鲤鱼

绿鲤鱼与红鲤鱼

很久以前 徐州举报回复

已病入膏肓的毒友发表于 2016-08-26 17:38:35

为什么要抽鱼线？请教一下

鱼线是鲤鱼腥味的根源，所以要抽出来，不过脖子上一刀，尾巴根附近也要給一刀，只有两头都切断才好抽啊

已病入膏肓的毒友

已病入膏肓的毒友

很久以前 惠州举报回复

绿鲤鱼与红鲤鱼发表于 2016-08-26 17:55:00

鱼线是鲤鱼腥味的根源，所以要抽出来，不过脖子上一刀，尾巴根附近也要給一刀，只有两头都切断才好抽啊

哦，涨知识了，谢谢

已病入膏肓的毒友

已病入膏肓的毒友

很久以前 惠州举报回复

叶叶发表于 2016-08-26 17:51:00

其实也叫抽筋，鲤鱼如果不抽筋做菜的话，越大的鱼，肉越紧，而且会有酸的味道。

哦，明白了

今生只为钓鱼狂老婆呼来不上床

今生只为钓鱼狂老婆呼来不上床

很久以前 北京举报回复

不错

总有一天要爆护

总有一天要爆护

很久以前 嘉兴举报回复

放冰箱的鱼肉质味道会差很多。

何跃

很久以前 岳阳举报回复

加点辣椒就更加到位

钓者自乐

很久以前 赣州举报回复

滁州心如止水发表于 2016-08-26 17:38:48

一般是先蒸10分钟，将碟子里的汤汁倒掉，然后加蒸鱼豉油、葱、

那就老到家了

qto145839926野狼

qto145839926野狼

很久以前 南宁举报回复

手艺好什么都美味

寂寞的野钓王

寂寞的野钓王

很久以前 保定举报回复

不错

w龍龘飝y

很久以前 枣庄举报回复

小将也疯狂发表于 2016-08-22 10:38:28

鲤鱼我觉得好腥，各种去腥的方法都试过了，还是觉得腥

把鱼线去掉，做鱼的时候加点醋，你试试！

皇家空军总司令

皇家空军总司令

很久以前 佛山举报回复

清蒸鲤鱼....

缘由心生

很久以前 上海举报回复

已病入膏肓的毒友发表于 2016-08-26 17:38:35

为什么要抽鱼线？请教一下

可以去腥

Closer贼

很久以前 北京举报回复

小将也疯狂发表于 2016-08-22 10:38:28

鲤鱼我觉得好腥，各种去腥的方法都试过了，还是觉得腥

做时加点醋试试

别人钓鱼我钓人

别人钓鱼我钓人

很久以前 南昌举报回复

不放盐？

斗鱼逗逗鱼

斗鱼逗逗鱼

很久以前 广州举报回复

小将也疯狂发表于 2016-08-22 10:38:28

鲤鱼我觉得好腥，各种去腥的方法都试过了，还是觉得腥

你要是吃到零污染的野生鱼你就知道什么叫做美味了！！城市周边的鱼都不好吃，我钓的鱼不管大小都是丢回去，跟老家那种水库鱼，根本不是一个级别的

2560570168杰

很久以前 厦门举报回复

吃的真干净

舌尖上的鱼钩

舌尖上的鱼钩

很久以前 常州举报回复

小将也疯狂发表于 2016-08-22 10:38:28

鲤鱼我觉得好腥，各种去腥的方法都试过了，还是觉得腥

我也觉得特腥，我们家里反正没人吃

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