这也是我们钓的草鱼，在家没事，做做美食解解馋也好，分享美食，让我做亊更加细致，用心烹饪，先看看食材，步骤详细到位。将盐制的草鱼，拿出来解冻，清洗后切成片，加点酒抓腌二分钟，准备2个鸡蛋搅拌，用筷子提起来成丝即可，将辣椒姜紫苏大蒜切好，备用。
将油下锅加热，辣椒姜蒜爆炒，加点盐，然后紫苏投入，加水闷一下，放点韭菜勾汁，剩在碗里。
将鱼片放到鸡蛋汁里沾一下，（调汁鸡蛋，增加食欲与美感），下油，火不要太大，然后将片片鱼放置锅里微炸，用筷子翻制成二面黄状态，将调制的汤汁倒入，稍微煮一会儿，就出炉，一道谗食美味又涎生啦。
用心做菜，才能使菜更好香甜，有这爱好，感觉还蛮自娱自乐呢，很有成就感，每做好一道菜，细细体会，细细品尝，慢慢在摸索中改进，提升，何常不是一件美事呢。
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看着不错哦。
金灿灿的金字写快了，呵，无语。
哎，看的口水流
关注，让媳妇学着做
点赞，标题上有个错字，不过不影响理解
好看，勾起了馋虫，好吃不
感谢楼主分享，赞来了！
看着不错
看我都饿了
做的好，有想法
看着就好吃。
草鱼?我怎么看着像鲤鱼肉啊?
很好吃，做做看就知道口味了
娄底人在深圳发来贺电
谢谢你，真诚的朋友。
步骤详尽，以后也来试试。
感谢分享！
怎么看着是鲤鱼肉呢！
好手艺，赞你一个。
钓鱼完还可以学做菜，不过总觉得做菜的人都是因为怕老婆说，抢着哄领导开心，好下回接着可以作案
把韭菜换了