小鲫猎手 发表于 2016-07-18 21:50:00
楼主:什么地方 什么品种的竹子 夏天也有笋
6-8月份,毛竹,麻竹笋
春风不度红雨关 发表于 2016-07-18 21:46:00
问问酸笋放盐吗?
浸泡不放盐,煮的时候再放
钓鱼王路飞 发表于 2016-07-18 21:22:00
请问这里是美食频道吗
我在美食栏目发的
钓的就是个心情 发表于 2016-07-18 20:57:00
不错的竹笋大餐,唯一东北珍珠米!东北哪的?
东北大米南下也是可以的吧
钓者自乐 发表于 2016-07-18 20:52:00
看来是个骨灰级的吃货,还会做,难得
谢谢你的鼓励
风之怒吼 发表于 2016-07-18 20:45:00
楼主威武
感谢支持
意外中鱼 发表于 2016-07-18 20:20:00
做个麻辣的味道就太好了。
可以的,味道更好
蓝冰钓鱼人 发表于 2016-07-18 20:18:00
寄只鸭和笋给我,我要试试。
兄弟喜欢就试试
满地找牙001 发表于 2016-07-18 20:00:00
焯过水的竹笋感觉会丢失一些味道。切好后用清水泡,早晚换水,两天后就能吃,脆甜爽口
也是可以的。
钓破天荒xxh 发表于 2016-07-18 19:54:00
生姜太多 差评
谢谢你的意见
野钓者李渔 发表于 2016-07-18 19:50:00
好手艺!馋死人了!
对不起啦
江风明月 发表于 2016-07-18 19:43:00
兄弟你写得这样好给您点赞!但是煮竹笋千万不能放姜,笋会变味只能放姜酒水。
谢谢你的意见。
面包树__ 发表于 2016-07-18 19:23:00
怎么全是肉菜,发几道素的啊!
看你服不服 发表于 2016-07-18 19:20:00
全能人才
兄弟过奖了
钓鱼钓到痴狂 发表于 2016-07-18 19:16:00
007的美味太诱人了
谢谢鼓励
羽寒 发表于 2016-07-18 19:09:00
现在还有新鲜竹笋吗?我们这里的早就成林了。好美味,馋啊!
每年6-8月份最多
520康小龙 发表于 2016-07-18 19:09:00
鱼呢?我是来看鱼的。
我在美食栏发的
重置昵称_g03c2lNZ 发表于 2016-07-18 19:02:00
虽然没说几句钓鱼,但还是值得一看
江湖人称一杯吐 发表于 2016-07-18 18:54:00
问下你那水下次还能接着泡么
不可以的,需要自然发酵
野钓水库才是王道 发表于 2016-07-18 18:49:00
这是厨师班吗?
感谢回访
6-8月份,毛竹,麻竹笋
浸泡不放盐,煮的时候再放
我在美食栏目发的
东北大米南下也是可以的吧
谢谢你的鼓励
感谢支持
可以的,味道更好
兄弟喜欢就试试
也是可以的。
谢谢你的意见
对不起啦
谢谢你的意见。
感谢支持
兄弟过奖了
谢谢鼓励
每年6-8月份最多
我在美食栏发的
感谢支持
不可以的,需要自然发酵
感谢回访