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楼主手艺不钳
黑坑的鱼也敢吃，真心佩服楼主。菜市场买点网箱鱼也比这个好啊！
凭我来云南这么多年的了解，这绝对不是云南红河人的做法，这是在抄袭川菜的做法，只是还没学精，鱼片在汤烧沸后，只需煮一分钟即可，或是八九分熟，浇上熟油后自然刚好熟透，此时的鱼肉是最鲜嫩的，煮15分钟，你是要把它煮成棉絮吗
黑坑里的鱼少吃，小药太多，不健康
这是做菜，不是钓鱼，没意见，但是这菜看着很有食欲感呀
看着流口水，强烈建议下次勿发
好棒
好手艺
不错
好菜
好的很，馋……
鱼片里面加鸡蛋清会更好，
有个爱吃鱼的老婆才是绝配
果断关注楼主，我也是今年刚毕业，这是云南的
手艺不对，放鱼片，烧开后就起锅，烧10到15分钟，你掐表试下！
裸鲤
不是一般
鱼香∴汤鲜，顶赞
看着就流口水。