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继上次晒的小鱼干

深拥619

时间：2024-05-27 20:29 地区：临沂市回帖：4

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来自钓鱼人APP

山东这边天气晒小鱼干太合适了，晒个四个昼夜就干透了。赶紧给丈母娘送一袋子去

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L浪里c白条
很久以前 临沂举报回复

这玩意怎么吃？还有怎么个晒法; +关注

风生水起6666
很久以前 临沂举报回复

直接晒干可惜了，网上搜一下湖南那边怎么弄的，以前在南方吃过湖南人做的鱼干，外面还涂了一层辣椒，煎出来绝对的下酒神菜; +关注

深拥619
很久以前 临沂举报回复

风生水起6666 发表于 2024-05-27 21:56:10

直接晒干可惜了，网上搜一下湖南那边怎么弄的，以前在南方吃过湖南人做的鱼干，外面还涂了一层辣椒，煎出来绝对的下酒神菜

用干辣椒干花椒炒出来也可以麻辣味十足哦; +关注

深拥619
很久以前 临沂举报回复

L浪里c白条发表于 2024-05-27 21:29:38

这玩意怎么吃？还有怎么个晒法

从背部剥开，洗净用盐两面腌上，冰箱保鲜一晚，第二天用温水洗掉鱼身上的粘液就可以直接晒了

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