白条也不要浪费了，总比空军好。
步骤一，破肚子，挤出肠子肚子。
步骤二，裹粉。
(粉:先打两个鸡蛋，一边搅拌一边加麦粉，想挂厚点就多加点粉，反之亦然，搅拌好加胡椒粉，花椒粉，盐巴)
步骤三，低油温慢慢炸，火要小，慢慢逼干水分，(至少得变色，不放心可以撕开看下肉质）后捞起。
步骤四，大火高温复炸，炸到你能感觉到在漏勺里碰撞就是酥脆的了，就可以起锅了。
步骤五，撒孜然辣椒面。
步骤六，开瓶酒，开干。
只钓的到这个，莫得法，下次钓到其他的再说。
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享受生活
真的炸得好
整的好，整不来这种小鱼，都是送别人了
下次记得把头剪了 更好吃
就是应该剪了，吃的时候也咬不动。。。