近几日迷上了夜钓,说迷上了也有点牵强,最主要的原因还是时间因素,白日实在没空,但又钓瘾大范,这可如何是好。
已经连续外出夜钓了三次,这二十四小时的时间,一半给了工作,剩下的又给了爱好,长期如此不用人家说自己都有点不好意思了。为了弥补对领导亏欠,以及感谢领导的理解和善解人意,我要用大招了,把前几日钓的黄颡给领导加工一下,做一个酱焖黄颡慰劳慰劳领导!
这几日钓到的黄颡个头都不小,自己家吃怎么入味怎样来,全部剪成鱼段开始腌制。上次泡麦子剩的半瓶酒来上二两,这酒放了有时间了,倒出来后酒未很醇香。
葱段,姜片,蒜瓣,少许盐,戴上手套搅拌均匀,让每一段鱼块都被滋润到位,放到一旁腌制十分钟。
黄颡肉质细嫩,特别的香,前期的腌制工作决定了你做出来的鱼是否会有腥味,所以每一步都要认真对待。
具体制作过程便不多描述了,就看图上这最后收汤阶段的样子,看着是不是很香哩。
做好后差不多一大碗,恭恭敬敬的端到领导面前,请领导品尝。此刻心情有些许紧张,这要是做砸了,以后钓鱼大业还如何进行啊。
功夫不负有心人,看着领导无比开心的吃相便知有戏了。本想拍照发帖,但被领导明令禁止,无奈请各位钓友自行脑补吧。
铺垫工作做好了,出去钓鱼还不是水到渠成,嘿嘿,计划正在成功进行,最后收拾好餐具,领导终于发话快去多钓点黄颡回来,终于等到这句话了,哇哈哈,大板鲫,大黄颡我来啦!
其实这是我和韩大师早就计划好的,他已经先去帮我占钓位了。得到领导发话,我这行军速度堪比百米速跑,小车油门呜呜叫,眨眼之间到钓点。
抛竿桥钓的好处便是省心,省事,开始摆摊,架起龙门阵!
韩大师以逸待劳滴看着我,从他哪贱气的眼神中能看出来,想看我笑话的意思,嘿嘿,今天又让他失望了,我又成功混过关咯。
支好抛竿后,又多支了一把桥笩,由于没有钛合金的杆子,只好用岸笩将究用。只要有鱼口也是能看出来的,凡事都要尝试一下嘛,万一成功了呢!
此刻桥上的钓友已经陆陆续续来了不少,大多数都是打的抛竿,只不过今日的鱼口一般,目前还没几人有收获。
闲来木无事,正和韩大师侃大山时,桥笩杆有了反映,只见杆梢轻微的点动了几下,正当我准备提竿时又没了动静。由于是初次使用桥笩,对提竿的时间还不熟悉,一旁的一位钓友提醒我要提竿刺鱼,桥笩不比抛竿需抓鱼口刺鱼才行。
听人一句话,胜读十年书。知道做钓要点后,目不转睛的顶着杆梢,果然又有动作了,果断提竿刺鱼,哈哈,板鲫一尾,成功擒获。
今天多亏了桥笩杆,更多亏了钓友大哥的指点,最后收获还是相当满意的。三条板鲫三条黄颡,六条鱼桥笩钓了四条,抛竿只上了两尾黄颡。
其他钓友也是如此,抛竿今天集体哑火,桥笩反而收获都不错。野钓便是如此,谁也不知鱼情会如何变化,多一种应对之法便多一分希望。
又能给领导红烧黄颡了,还多了一碗清炖鲫鱼汤,下次的钓鱼大业成功几率大大提升咯!
其实只是给大家开个玩笑,我外出做钓领导从不管我,里里外外都是人家一个人操持,一生遇一人,两人走一生,相互理解,互敬互亲,有妻如此夫复何求!
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这眼神,看成真茅台、酱茄子了
你不会吃鱼,黄骨鱼只适合用来红烧干锅
好地方
好的
让您见笑了,我这厨艺水平有限,只要家里人喜欢就好,关键是俺在用心去的做就行哩
家门口,淇水畔,乐钓忙
感谢观贴
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还不错
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煮烫更好鲜
美的很啊
不错
感谢观贴
谢谢您的鼓励。
鲫鱼煮汤,黄颡红烧很香
味道真的很不错
感谢支持
目测黄颡鱼截段均匀,葱姜也很均匀,大师级开饵