翘嘴大家都怎么吃呢？今天梅子姐学做一道鲜椒翘嘴

喜欢钓鱼的大橙子 发表于 2021-10-16 20:52:51

据说热锅凉油炸不碎

资源决定一茄 发表于 2021-10-16 20:40:18

巴适得板

忠于钓鱼的三 发表于 2021-10-16 20:32:56

学到就是赚到

小金启航钓鱼 发表于 2021-10-16 20:18:33

原来是道美食栏目

Z1495 发表于 2021-10-16 19:48:22

美味

一蓑风雨_任平生 发表于 2021-10-16 19:10:06

我们这的青椒炖河鱼，鱼是不煎的味道，比这个好。

奋斗吧n少年 发表于 2021-10-16 19:04:56

几十百把块一斤的东西，你居然嫌弃

生死看淡_不服就干 发表于 2021-10-16 18:47:36

像青椒鱼

del_xu 发表于 2021-10-16 18:26:18

看着很有胃口

jiajia_ 发表于 2021-10-16 18:20:58

回复是美德，

粤S空军一号 发表于 2021-10-16 18:01:32

试一下最简单的做法！姜蒜小辣椒用油抄香后放入鱼，两面各煎一下，不要煎变色了，加入适量水跟鱼差不多高，煮到水开后三到五分钟，汤开始变白后放鸡精出锅。最大程度保持了鱼的鲜嫩原滋原味，肉比豆腐还嫩，汤比鲫鱼汤还鲜，保证不会有腥味。

专业钓清道夫 发表于 2021-10-16 17:53:06

翘嘴多的话！用花椒干尖椒姜片葱段盐料洒等腌制半天，然后放冰柜用大石头压上几天，要吃时就拿一条干烧，味道一级棒

朝闻道國夕朝死 发表于 2021-10-16 17:35:03

钓鱼能手，做菜高手

梅子爱钓鱼 发表于 2021-10-16 23:22:08

我也是现学的

安顺杂鱼杀手 发表于 2021-10-17 00:40:55

刺多是刺多，不过翘嘴味道是真的好，同样是清蒸，比鲈鱼好吃多了