泡好三斤还是不泡三斤啊
A弘艺装饰 发表于 2022-01-27 17:52:03
干玉米三斤
浪里白条YoY 发表于 2021-08-20 12:36:19
牛,我刚好买了老玉米,还买的和你一样的酒曲,这几天按照你的方法试一下
你要借他家的高压锅才行
大师,发酵过程中松开盖怎么做?完全送开?松开多久?不是要完全密封么?
Xhx1995 发表于 2022-02-22 08:07:50
就是打开一下然后又盖上,目的是放掉里面气体以免“炸”
游钓锡溪河 发表于 2022-02-22 14:49:50
好的,谢谢大佬。我就是担心打开一下会导致发酵失败
我怎么判断有没有发酵好呢?我放了10天,中间隔12个小时放一下气。现在有闻到很刺鼻的味道,不是臭味。不知道是坏了还是发酵好了。
Xhx1995 发表于 2022-03-01 14:58:49
有点带酸甜味儿就可以了
白酒没有放吗? 只是用来消毒吗?如果放比例是多少!谢谢……
Xhx1995 发表于 2022-02-22 17:12:29
客气了
为什么,为包谷药水吃不透,煮耙了的
白酒 只是用来消毒的,吗?
大师,我想问你的谷麦是怎么制作的?
请叫我李大拿 发表于 2022-04-21 23:38:52
我帖子有写谷麦制作的,你可以看看
游钓锡溪河 发表于 2022-04-22 07:23:48
没找到啊,能不能再发一次啊
请叫我李大拿 发表于 2022-04-22 07:53:53
你在首页搜索哪里输入 谷麦 点击搜索就能找到
不用玉米香精可以吗,可以加蜂蜜吗
maojindao 发表于 2022-05-05 08:46:09
有香精可以加点,不需要加蜂蜜,发酵以后自带甜味儿
游钓锡溪河 发表于 2022-05-05 10:36:43
谢谢
maojindao 发表于 2022-05-05 10:42:31
不客气
泡好三斤还是不泡三斤啊
干玉米三斤
你要借他家的高压锅才行
大师,发酵过程中松开盖怎么做?完全送开?松开多久?不是要完全密封么?
就是打开一下然后又盖上,目的是放掉里面气体以免“炸”
好的,谢谢大佬。我就是担心打开一下会导致发酵失败
我怎么判断有没有发酵好呢?我放了10天,中间隔12个小时放一下气。现在有闻到很刺鼻的味道,不是臭味。不知道是坏了还是发酵好了。
有点带酸甜味儿就可以了
白酒没有放吗? 只是用来消毒吗?如果放比例是多少!谢谢……
客气了
为什么,为包谷药水吃不透,煮耙了的
白酒 只是用来消毒的,吗?
大师,我想问你的谷麦是怎么制作的?
我帖子有写谷麦制作的,你可以看看
没找到啊,能不能再发一次啊
你在首页搜索哪里输入 谷麦 点击搜索就能找到
不用玉米香精可以吗,可以加蜂蜜吗
有香精可以加点,不需要加蜂蜜,发酵以后自带甜味儿
谢谢
不客气