嫩玉米发酵配方一：
1、嫩玉米2斤（最好剥落整颗）+麦子两斤（老麦子），煮个熟（麦子煮到零星开花）捞出沥干；
2、取一斤麦麸用文火炒香，；
3、趁热将炒香的麦麸和煮熟的玉米麦粒搅拌均匀；
4、放入适量啤酒直至麦麸湿透；
5、然后密封发酵大约3-7天即可；
此配方可以钓鲤鱼和草鱼，只不过两者发酵的时间不太一样。钓草鱼发酵时间2-3天即可；钓鲤鱼的话发酵5-7天比较酸了合适。使用的时候用面粉调和状态即可，可以用作手竿打窝也可以直接上海竿垂钓，如果是手竿打窝，需从里面挑选玉米粒作饵挂钩。此配方钓获大物无数（大鲤鱼、大草鱼、大麦鲮等），你只需要会一种基本江河湖泊都不用特意去购买饵料了。只是发酵之后味道会有点儿重（比较浓郁的潲水味），如果家人反对最好不要在家里打开。
嫩玉米渔获好
嫩玉米发酵配方二：
1、整颗剥落嫩玉米粒5斤然后下锅煮熟捞起沥干；
2、然后取一容器里面放白糖半斤、甜玉米香精5g、香虎5g;
3、然后放入煮熟的嫩玉米再放入啤酒没过玉米即可；
4、最后倒入曲酒半斤即可；
此配方泡制七天天以上方可使用，可以打窝也可以挂钩作饵垂钓。每次打窝不低于两斤，每隔两小时补窝一次。如果是夏天泡制时间过长可以捞起来放急冻，天气冷的话泡个把月没有任何问题。泡制之后的水不要浪费，可以重复泡制（甜玉米香精需要重新加），也可以用水混合玉米粉直接打窝效果也不错。
老玉米粒钓鱼和打窝
老玉米粒基本在菜市场就不容易买到，除了农村的钓友之外城市的钓友可能需要去网上购买，真的不贵！老玉米可以直接打窝，煮熟之后也可以直接作钓，只不过没有嫩玉米粒那么挂钩方便。老玉米粒直接打窝的效果要比发酵之后来的慢，基本大型水库需要八个小时以上才会有鱼过来有的时候48小时都不一定会有。不过老玉米粒直接打窝只要来鱼了一定是大物，只要你有足够的耐心。
嫩玉米渔获好
老玉米发酵配方一：
1、取老玉米粒10斤、老麦粒10斤，将两者煮熟（零星开花即可）捞出沥干冷切到不烫手；
2、取白糖1斤、酵母5g、莽草粉20g（找不到不加也没事）、趁热（太热了不行，酵母菌会死）搅拌均匀。
3、然后一起密封发酵5-7天有浓郁的窖香味即可。
这个配方发酵出来只能说是半成品，但是可以直接用来打窝和挂钩做钓。如果用作海竿爆炸钩的饵料的话需要配合面粉、轻麸、玉米粉一起混合调整成海竿适用的状态，值得留意的是海竿装填爆炸钩的时候，每个钩子上面都需要挂一颗玉米。如果用蒸熟的红薯调整状态的话效果会更上一层楼！
如果是用作手竿，那么直接带过去打窝即可，初次打窝至少需要5斤饵料。然后直接用发酵过后的玉米垂钓或者用嫩玉米挂钩垂钓。这个配方基本上的鱼都是草鱼、鲤鱼、鳊鱼、大板鲫，有时候也会上黑皖。一定要使用大物竿和最起码5+4的线组，切记切记！
老玉米发酵配方二：
1、取老玉米粒5斤清水泡涨；
2、取八角15个、白糖一斤混合泡涨的玉米一起煮（水放到没过玉米）；
3、等锅里面的汁水收的差不多用一个干净的容器盛出冷切到35-40摄氏度；
4、放入酵母5g充分拌匀然后密封发酵（切记不要封的太紧可能会爆炸）；
这款配方制作好之后可以直接打窝或者挂钩钓鲤鱼和草鱼以及鳊鱼了，值得留意的是如果发酵充分之后，需要低温保存时间太长可能会腐坏，冰箱的冷藏，阴凉处密封保存都可以保存比较长的时间。
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