前几年一直从渔具店购买现成的酒米使用，效果不一，但胜在是简单省事，（一般渔具店卖的酒米主粮都是小米或玉米糁）。
前年工作不忙，钓鱼渐多，整天混迹与渔具店与河沟池水之间，自己也用小米炒好加高度曲酒做酒米，但效果不好，时间久了与渔具店老板也成了朋友，问他酒米配方他一直不说，但在一次酒足饭饱之后，终于给了个好用的酒米配方。
非常简单，小米4斤，黑米一斤，101小药20ml,重点是小米黑米混合后放入容器，小药量好加800ml纯净水稀释，然后混合拌均匀，后放入密封容器就行
该配方主钓鲫鱼兼鲤鱼，不用染色剂，黑米和小米混合发酵后会是天然的紫红色。
最后祝大家大鲫大鲤。
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没酒不叫酒米