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自制老坛发酵玉米教学！

闫志强150 +关注
闫志强150
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可以加点麸皮

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A强55555
很久以前 南通 举报 回复

然后空军还是空军

也许不够执着 +关注
也许不够执着
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大师，发酵到什么程度才算可以？发酵好的要如何保存呢

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户外喵喵喵
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翔云列晓阵__
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一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-20 17:11:04

我夏天做过，放几天就发酸是什么情况呢

夏天发酵3-5后 就要停止发酵了 不然就会酸臭 可在3-5后 加少量白酒杀灭菌群 停止发酵 抽真空密封 低温保存

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