钓鱼之家旗下产品: 钓鱼之家 钓鱼123 钓鱼人APP
钓鱼之家>论坛>野钓鱼获>自制老坛发酵玉米教学!

自制老坛发酵玉米教学!

青龙湖小飞侠
很久以前 北京 举报 回复

看这帖子照样做 结果被媳妇一顿暴揍

捕风的汉子123
很久以前 绵阳 举报 回复

休闲一钓668 发表于 2019-12-20 17:38:50

大师,酒曲什么地方有买,

超市

渔乐其中66
很久以前 荆门 举报 回复

学习

鱼渔与娱愚
很久以前 永州 举报 回复

你就这么确定你这就是老坛玉米的做法,太自信了

游走江湖河
很久以前 长春 举报 回复

学习

钓点黄河大鲫鱼
很久以前 包头 举报 回复

很好啊

南通野钓卜易居
很久以前 南通 举报 回复

青龙湖小飞侠 发表于 2019-12-20 23:16:09

看这帖子照样做 结果被媳妇一顿暴揍

兄弟这么大的人了还怕老婆?不是我吹,我在家地位比你高多了!我想拖地就拖地!我想洗碗就洗碗!我老婆都不带吱声的!!

神马乃我坐骑
很久以前 临沂 举报 回复

我上个月也是这么做的,味道不错,就是玉米越来越干,打窝可以

diaonimei0726
很久以前 枣庄 举报 回复

三斤玉米粒二斤玉米碴一斤玉米面,玉米粒熬至半熟下锅玉米碴,至玉米粒七分熟出锅滤水凉透放着,找个大盆倒入二到三斤曲酒,五勺蜂蜜五勺红糖,两包牛逼鲫两包牛逼鲤,搅拌均匀放入玉米面和凉透的粮食,继续搅拌,晾干封存即可,记得放气,因为发酵涨瓶。能窝能钓鲫鲤草鳊通杀,你没看错,就是这么神奇

diaonimei0726
很久以前 枣庄 举报 回复

一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-20 17:11:04

我夏天做过,放几天就发酸是什么情况呢

你是没把水晾干没等凉透了就搅拌了,含水多了吧

qto146112875
很久以前 石家庄 举报 回复

这个好,收藏了

大江大河之闲鱼
很久以前 南通 举报 回复

一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-20 17:11:04

我夏天做过,放几天就发酸是什么情况呢

不能进空气,最好真空包装

爱野钓的老鱼翁
很久以前 天水 举报 回复

舍典配方,也准备学做一些。

罗湖野钓爱好者
很久以前 深圳 举报 回复

一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-20 17:11:04

我夏天做过,放几天就发酸是什么情况呢

酒曲,比例没有搞好!原料不能碰冷水,细菌多也会上霉发酸

青龙湖小飞侠
很久以前 北京 举报 回复

南通野钓卜易居 发表于 2019-12-21 15:29:27

兄弟这么大的人了还怕老婆?不是我吹,我在家地位比你高多了!我想拖地就拖地!我想洗碗就洗碗!我老婆都不带吱声的!!

厉害啊大兄弟

一天不钓鱼浑身不拘二
很久以前 重庆 举报 回复

罗湖野钓爱好者 发表于 2019-12-24 10:38:48

酒曲,比例没有搞好!原料不能碰冷水,细菌多也会上霉发酸

就没有放酒曲,放凉了就放酒,豁小药咯,那发酸的还能用不也

罗湖野钓爱好者
很久以前 深圳 举报 回复

一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-25 14:59:15

就没有放酒曲,放凉了就放酒,豁小药咯,那发酸的还能用不也

发酸,基本上不能用了,反正也是鱼吃,到也无所谓

光怪陆离的人生
很久以前 德阳 举报 回复

一天不钓鱼浑身不拘二 发表于 2019-12-20 17:11:04

我夏天做过,放几天就发酸是什么情况呢

因为没有杀菌会一直发酵,可以上锅蒸杀菌,也可以用打包袋分带入冰箱急冻。看你自己

光怪陆离的人生
很久以前 德阳 举报 回复

钓鱼去了钓鱼去了 发表于 2019-12-20 16:37:34

这个简单,酒曲是酵母吗,可以钓鲫鱼吗

酒曲,发酵后有很浓的酒香,酵母发酵后带酸。如果做好窝料短时间不能用完最好打包放冰箱急冻,或者上锅蒸杀菌处理,不然会一直发酵

qto146349749
很久以前 潍坊 举报 回复

不等凉凉直接加酵母密封

随时查看新帖子
安装安卓版钓鱼人 安装iOS版钓鱼人
精彩渔获
艳阳高照,不去钓鱼会憋病了! 艳阳高照,不去钓鱼会憋病了!
板鲫爆护初体验!就是美! 板鲫爆护初体验!就是美!
野塘探钓:大板鲫告竭,且钓且珍惜! 野塘探钓:大板鲫告竭,且钓且珍惜!
夫唱妇随度周末 鲫鱼爆护乐呵呵 夫唱妇随度周末 鲫鱼爆护乐呵呵
签到 反馈意见 向上