都说爱钓鱼的人不喜欢吃鱼,更别说怎样把鱼做成美味可口的佳肴了。但是我是例外,我不仅喜欢钓鱼,也非常喜欢吃鱼,更喜欢想方设法的把鱼做成各种口味。
这不,前几天才弄了几条大鱼搞了顿大餐
今天又想去弄点白条,搞成冷吃当下酒菜。
管他三七二十一的,说走就走,虽然下着雨,这点雨对于一位中毒颇深的钓鱼人来说根本算不了什么。宝马座驾骑行四十分钟到达钓点。(因为今天钓鱼忘带手机没拍照,用以前的照片,都是同一个钓位)
3.6手杆钓的
大有两三斤,掐头去内脏洗干净,盐,料酒码味半小时,
锅上灶烧热,放油烧熟,然后放入小鱼下油锅滚一下。
不用煎太久,装入烤盘铺匀,不要铺太厚,太厚了烤不到。
上烤箱,烤一个小时左右(反正我也不知道烤多久,边烤边看,直到鱼烤香酥为止)。家里没烤箱就用光波炉的烤鸡翅功能。有朋友就问了,为什么不直接炸酥呢?我以前也炸过,但总觉得口味不是很好,有点苦味,还很油腻。
烤的时候就准备佐料,鸡精,味精,密制辣椒油,花椒面(没花椒面用花椒油也可以),十三香(根据自己的口味可放可不放),炒熟的芝麻。酱油(如果码味的时候盐比较重可以不放),根据自己的口味可以放点醋和白糖。
现在等烤好了,放上佐料,就可以来两瓶冰镇啤酒了。
是不是色香味俱全。没什么文化,都是流水账,朋友们将就着看吧。祝大家端午节安康。
分享到
0个赞
不爆点当流氓处理
对头,不报位置就是耍流氓
钓大鱼是斤塘,在我老家附近,七块钱斤,参参儿在仲权出去的一个吃水水库钓的,想钓那种有时间可以约我一起去呀!
仲权出去饮水水库是不是三道拐哟
是的
以前在贡井坐家去过,现在好几年没有去了,水质是好
水浅了很多,没有以前的水质好了。
骨头呢?
三道拐可以钓了吗?
不错,好手艺
库坝那里不行,我在上游的支流钓的,听说前段时间当地钓鱼的人收拾了那几个帮忙的,现在那几个帮忙的没那么嚣张了。
骨头都能烤脆的
谢谢夸奖
整的好!
不错的美味
学到一招了,谢谢
大中午,看的好饿!
学到啦
餐条不用去麟了吗
嗯,流氓