首先祝广大玩家新年快乐,过一个春光明媚的春节,狗年吉祥!
今年立春早,年前就立春了!预示着垂钓的春天到了!
昨天出钓,天气暖和,垂钓半野塘,鱼获草鱼一尾!回来后,为平抑一下自己激动之情,自己动手做了一道麻辣水煮鱼。
喜欢吃麻辣水煮鱼,但是听说麻辣水煮鱼的油会被重新回收利用后,感觉在外面吃不是特别卫生,还不如自己动手,毕竟这道菜不是特别复杂,简单易学。
草鱼洗剥干净,切片,鱼肉鱼骨分开。
加入料酒胡椒粉盐姜片蒜头淀粉勾芡腌制半小时。
准备辅料:葱姜蒜花椒干辣椒小红辣椒
豆瓣酱一瓶
洗净的豆芽备用
锅里倒油,放入干辣椒花椒翻炒
然后浇到腌制的鱼片上面,然后焖煮十五分钟即可。
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好味道
讲究,做给自己吃还戴手套
油腻腻的,所以带了!
好!好!好想吃啊!
什么刀
也不清楚什么牌子的刀,旅游时候买的。
屠龙刀
好刀工!
谢谢夸奖哦!
好刀法,学习了
钓鱼人会做鱼,那才是人鱼两不亏
我一直想做次鱼片,就是没钓到大草鱼,今年
好厨艺,看得我口水流了地
刀不赖,好刀法 ,看得我食欲大增
回来一块去钓鱼
漏了步骤还是留了一手呢
刺身用的
馋死我了