好基友.腌制好的咸鱼干如何来吃！

重置昵称_yVBmy5Al 发表于 2018-02-05 20:33:30

鲤鱼干没有做过、学习了

新手上路生人勿近 发表于 2018-02-05 20:31:41

大师钓技好，厨艺高阿！

挨水淹死的呢鱼 发表于 2018-02-03 20:24:43

大尸，整呢很精彩，只是想问问，背开的鱼咋个摆平的?一般都会合回克，不信么，试吓

挨水淹死的呢鱼 发表于 2018-02-03 20:24:43

大尸，整呢很精彩，只是想问问，背开的鱼咋个摆平的?一般都会合回克，不信么，试吓

现代铁军_ 发表于 2018-02-05 20:21:43

谢谢哥们

现代铁军_ 发表于 2018-02-05 20:22:06

喜欢研究吃

现代铁军_ 发表于 2018-02-05 20:22:25

不会的！

重置昵称_dTp8Krx4 发表于 2018-02-05 21:01:14

找张南，叶子研究下菜谱，野狐炊事班正式成立

野钓瞎折腾 发表于 2018-02-05 21:01:54

好吧，我们这里这里基本不吃鲤鱼，腌制也是花鲢，草鱼或者青鱼

现代铁军_ 发表于 2018-02-05 21:01:55

OK

一目入魂s 发表于 2018-02-05 20:59:38

前些年钓的多了也是这样收拾鱼获的.关键到风干好以后.鱼头部分好像生虫子了.鱼头里鱼刺好像生了米虫.也不见虫.只见到很多细的像锯末一样的粉状物.最后只能把鱼头部分扔了.其余的做成了糖醋鱼块.味道不错！像牛肉干一样！请问大师遇见过这样的问题吗？

大海1 发表于 2018-02-05 20:58:31

不错不错，学习了

等下一个顿口 发表于 2018-02-05 20:57:24

跳起来，一刀下切，Ko.

与鱼较量 发表于 2018-02-05 20:54:44

大师你这个鱼干在夏天可以做不呀！

一目入魂s 发表于 2018-02-05 20:46:12

找根竹签插住呀

现代铁军_ 发表于 2018-02-05 21:03:17

我是送不完、就腌上晒干

重置昵称_dTp8Krx4 发表于 2018-02-05 21:04:42

你们就是野狐的御用大厨了