天气将冷，没办法垂钓，只能看看朋友们的帖欣赏欣赏，但还是不能解毒，于是只好做做美食，以慰心迹。正好，昨天从池塘里打闹了二尾草鱼，去掉鱼肉盐制，将鱼头，鱼泡，鱼尾，鱼鳍统一入盆，洗净，来一碟美食好啦。
费话少说，先准备红薯粉和鸡蛋，放点盐，加入香菜，垛椒和炒好的少量盐菜，一起搅拌均匀，热锅，放茶油，小火，煎至两面微黄，托盘，切开，备用，这香菜已可以食用了，为了更加的入味与美观，稍等片刻哦。
热锅，放茶油，将鱼头类倒入锅内煎几分钟，小火，不翻炒，然后加水淹至鱼面，盖上锅盖十分钟，再将垛椒，辣酱，花椒，生姜，紫苏，酸菜水等一同下锅，加入香菜饼履盖，锅内鱼头，佐料等放入后继续不动，再贴上锅盖闷十分钟，就可以出锅托盘。
鱼鳍的位置恰到好处，这盘菜，真的好象展翅飞翔的鱼鹰，在水里扑通扑通周旋着呢，且还生着圆圆的，红扑扑的笑脸，随时欢迎各位美食界的朋友一瞅她的芳容，亲吻她的全部。
鱼泡作拌，潇潇洒洒，红绿相间，分外妖娆，却是人间猎物，餐桌美味，香菜盐菜饼，香，辣，又脆又柔轻，鱼头汤，鲜……入味至极，真人间美食，就在此也。
俩人的战斗力还可以吧，一池塘的美味一扫而光，仅留下浓浓的汤汁，又将是一道鱼冻冻的美味铺垫。
谢谢大家的赏帖，欢迎美味，将是抓住男人胃的大好时机，同样也是男士们把握老婆放钓的绝好天机。
最后祝大家天天美食，天天垂钓，鱼获满满。天天好心情。
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沙发坐了
美味美女缺美酒，顶十目上首页
我就说嘛，烧鱼搭配面食，口味独特！
叶子手艺真不错呢
学着师付的，名师出高徒呀
在家天天有酒喝的，早上不喝外。谢谢赏帖，鱼好吃，饼好吃，馋你
谢谢你的沙发，叶子
既是钓鱼高手，又是烹饪大师！
顶到666楼
这手艺，
冷的不能钓鱼，发点美食也不错，
是啊，长高就这么来的
谢谢兄弟，吃货枚呀
生活本该如此品味
又放毒啦
有你这样的堂客，是男人的福气
呵呵，呆在家不好玩，做做美食电击一下。
手艺相互的切磋，双赢
好菜 看着就口水直流三千尺 现在是不是流行——技能钓鱼又能做菜呀 一个个都是大美女
好手艺
钓鱼烧鱼两不误啊厉害
又学了一盘菜