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做点腊肉啦

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钓友回复2条
guang光
很久以前 洛阳 举报 回复

斗是木有过程哥

一颗三百斤的小白菜
很久以前 萍乡 举报 回复

guang光 发表于 2018-01-05 20:31:17

斗是木有过程哥

买回来别过水,直接按十斤肉一包盐的比例,,抹遍肉身,注意骨头出多抹点,,腌制十天左右,,,柴火熏制半月,,火不能断,柴火有茶树枝最好,还有谷壳柚子壳也可以!!!成品高压锅直接压,,,卧槽,,百米内可闻其香

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