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有厨神一样的岳父真是幸运!!!

范爷钓大鱼
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很好 uu394x 钓大鱼

匆匆那2018年
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范爷钓大鱼 发表于 2018-01-03 11:29:56

很好 uu394x 钓大鱼

为钓而存在
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轻歌一水8686 发表于 2018-01-03 00:08:30

兄弟,1号袖钩能拉4两鱼,你看看是不是写错了,发帖子要注意,估计你用的5~7号袖钩。

0.6子,2号金袖,5斤花鲢的路过

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

为钓而存在 发表于 2018-01-03 13:37:46

0.6子,2号金袖,5斤花鲢的路过

qifeizhaolu
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花猫12345 发表于 2018-01-03 08:26:52

我没当真啊,说说而已,顺便给他说一下猛火煮鱼要多久,老铁你当真了

哈哈

为娱不喂鱼123
很久以前 临沂 举报 回复

好岳父。??

匆匆那2018年
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为娱不喂鱼123 发表于 2018-01-03 18:38:24

好岳父。??

没错

钓为发烧而生
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水煮活鱼我还以为活着把鱼扔进去了

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

钓为发烧而生 发表于 2018-01-03 19:24:13

水煮活鱼我还以为活着把鱼扔进去了

上茶店喝茶的是茶客
很久以前 常州 举报 回复

那个水煮鱼应该是淮阳菜的做法但是鱼片应该走一下鱼锅会更好

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

上茶店喝茶的是茶客 发表于 2018-01-03 21:25:09

那个水煮鱼应该是淮阳菜的做法但是鱼片应该走一下鱼锅会更好

谢谢指点

qto爱上台钓
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鱼片煮五分钟可能变成鱼碎了

匆匆那2018年
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qto爱上台钓 发表于 2018-01-03 22:44:41

鱼片煮五分钟可能变成鱼碎了

下次注意记时间

飞天遁地猪猪侠
很久以前 龙岩 举报 回复

楼上这些人怎么想的,楼主岳父做个水煮鱼多好,记录过程中可能没那么准确那有什么,个个以为是厨神一样指手画脚

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

飞天遁地猪猪侠 发表于 2018-01-04 19:02:35

楼上这些人怎么想的,楼主岳父做个水煮鱼多好,记录过程中可能没那么准确那有什么,个个以为是厨神一样指手画脚

呵呵,谢谢老铁

大姨夫管好你媳妇
很久以前 重庆 举报 回复

不会钓鱼,有不有人教教

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

大姨夫管好你媳妇 发表于 2018-01-04 20:58:57

不会钓鱼,有不有人教教

我是新手

醉清风__
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Wo不会钓鱼 发表于 2018-01-02 20:58:41

家里有这种炤和锅,的确是能做出比平常人家的美味。川菜水煮鱼的做法也不错,不过低菜应该加黄瓜才地道,至于颜色和味道,因为各地口味不一样,就不做评论 。

那是高脚炉

匆匆那2018年
很久以前 三明 举报 回复

醉清风__ 发表于 2018-01-05 20:58:27

那是高脚炉

魅力男人001
很久以前 苏州 举报 回复

重点是时间把握不够精准,鱼片上浆失败,下锅脱浆导致浑汤,鱼片煮时间太长肉质很老,最后浇油一定要一次性做完,那样香味更浓,分开会降低辣椒的炝香味,不过毕竟不是专业操作可以理解,跟你岳父点赞

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