杀鱼
个人比较偏好油炸鲫鱼鳞的脆，所以不打鳞
下锅过大油
翻面再煎炸金黄
配料：姜，辣椒，香菜
爆姜，放辣椒
放盐，放水煮
汤煮至乳白色。
放香菜装盆
不喜欢太多配料，太多调味品，吃的就是原汁原味。就放油盐就行了。
小菜是茼蒿菜
今晚无剩菜，狗狗的饭都是特意留的中午的剩饭。
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