杀鱼
个人比较偏好油炸鲫鱼鳞的脆,所以不打鳞
下锅过大油
翻面再煎炸金黄
配料:姜,辣椒,香菜
爆姜,放辣椒
放盐,放水煮
汤煮至乳白色。
放香菜装盆
不喜欢太多配料,太多调味品,吃的就是原汁原味。就放油盐就行了。
小菜是茼蒿菜
今晚无剩菜,狗狗的饭都是特意留的中午的剩饭。
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个人比较偏好油炸鲫鱼鳞的脆,所以不打鳞
下锅过大油
翻面再煎炸金黄
配料:姜,辣椒,香菜
爆姜,放辣椒
放盐,放水煮
汤煮至乳白色。
放香菜装盆
不喜欢太多配料,太多调味品,吃的就是原汁原味。就放油盐就行了。
小菜是茼蒿菜
今晚无剩菜,狗狗的饭都是特意留的中午的剩饭。
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狗狗表示不服!为毛就它吃中午的