今天没鱼吃了，买了一只鸭子
杀好洗净
热油下锅，将肥一点鸭肉先下锅，将油炸出来
加入生姜继续大火翻炒。
加入其他鸭肉继续翻炒，尽量多炒一会，这样会更香。
加入小米辣，量根据自己的口味放。
加入啤酒，淹没鸭肉即可
大火烧开
加入少许盐，鸡精，鸭肉比较老，尽量多炖一会，我炖了大概20分钟。
准备好豆腐，鸭血更好。
炖好的鸭肉加入豆腐再炖一会就可以了
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好吃吗？
凑合凑合吃吧，哈哈
看着还不错，已收藏，改天试试
味道一般，哈哈