原料.玉米面4份，麦麸末2份，面粉l份，豆饼末2份，麻酱沽o.5份，红糖0.5份，
制作方法.l.将面粉.玉米面用凉水和匀，蒸成窩头，趁热掰开揉碎。
2.豆饼末炒香，麦麸未炒香，麻酱渣在二天前已用水泡软了，装在塑料袋内，置阳光下曝晒，使其发酵。
3.将6种原料放入容器内拌匀，再放入适量酵毋粉，加适量温水闾各种原料一起拌和揉与，装入食品袋中，每袋用3层塑料袋装好扎紧口密封曝晒，夏天晒十多天，天凉时间加倍，这就成了酸饵。4..用50克干面粉同两块臭豆腐乳及少量臭豆腐汁一起调成浓糊，放在铁勺内用文火将其打成稠浆糊状，装入瓶内，这是臭饵。
5.用法.把酸饵做成乒乓球大小的饵料装在钓钩上，然后在酸饵球底部挖个蚕豆大的洞，用竹片挖一团臭饵塞入洞内填满即可。
这种钓饵既有酸饵的酸呛味，又有腐乳的浓臭味，对鲢.鳙鱼有极強的诱惑力。
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