冬季天气寒冷，垂钓机会越来越少，相信钓友们一定是寂寞难耐，不妨借此时机好好享受下冰箱冷冻鱼获。
垂钓过程是一种快乐的精神享受，动手做一道美味的鱼菜，岂不更好。
今天双休，在家待着无事，看看美食之家栏目，自己也学着做道麻辣鲫鱼菜。
首先准备食材:
鲫鱼数条
青辣椒干辣椒适量
花椒葱姜蒜香菜适量
料酒适量
首先鲫鱼去鳞，鳃和内脏，在鱼身上划几道口，然后加入适量料酒适量盐，腌制十分钟左右。
在此过程中，姜片，蒜，葱，花椒，香菜，青辣椒干红辣椒少许，芹菜少许切好备用。
锅里放入适量菜油，烧八成熟，依次放入干辣椒，青辣椒，花椒，蒜，姜，翻炒出香味辣味。
然后加入适量水烧开。
然后放入准备好的鲫鱼，闷煮十分钟。
十分钟以后起锅，放入一个较大的盘子里，加入准备好的葱，香菜，芹菜。
然后再加入干辣椒，倒适量菜油，烧成完全熟，用勺子淋满鲫鱼所有位置。
寒冷的冬季，味道鲜美，辣味十足，吃一口美滋滋，喝点汤，神仙都会浑身热乎乎的，钓友们不妨试试哦！
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实在是垂钓不成难受啊！弄点鲫鱼汤菜也是不错的哦！
手艺很不错
看到菜 肚子瞬间把持不住啦
喜欢吃鱼啊！
不是太喜欢 我吃鱼比较挑
好手艺